Brownie de chocolate belga é destaque do Dia Dos Pais na Del Borgo
A pizzaria Del Borgo montou um cardápio para conquistar o paladar de adultos e crianças no dia dos pais. A novidade fica para a sobremesa, com o brownie de chocolate belga, com sorvete francês de speculaas e biscoito black sesame, feito de gergelim negro caramelizado (R$25).
Para o jantar, a sugestão de entrada é a Melanzana Gratinata con Burrata , uma berinjela assada e gratinada com queijo mozzarella e parmesão, acompanhada de meia porção de burrata no azeite de oliva (R$29,00). O prato principal do restaurante é a pizza alla pala, carro chefe da casa, que tem 1,5kg e serve bem de 4 a 5 pessoas! A dica é pedir meia pizza sabor Trento – que leva molho de tomate, mozzarella, presunto royale, coração de alcachofra, alcaparras, lascas de parmesão e azeite de oliva – e a outra metade calabresa, que é o favorito dos pequenos (R$171,50).
Sobre a Del Borgo
Um restaurante em Curitiba, mas com o gostinho da Itália. Essa é a proposta da Del Borgo, um restaurante que oferece a essência da massa italiana em suas mais diversas formas: pizzas, massas caseiras e pães. A pizza alla pala é o carro chefe da casa, já que o espaço surgiu a partir da necessidade de atender o público em um local fixo, após o sucesso do Food Truck de pizzas Del Borgo, o primeiro caminhão equipado com forno a lenha do Brasil. A pizza alla pala tem como características o formato retangular e a massa feita com receita italiana.
Serviço:
Restaurante Del Borgo
Local: Praça São Paulo da Cruz, 50, Juvevê, Curitiba - PR
Telefone: 41 3121-8484
Horário de funcionamento: terça a domingo, das 16h30 às 00 horas
Facebook: facebook.com/delborgooficial
Instagram: @delborgo_pizza