Prêmio Bom Gourmet tem mais de 100 indicados
A revelação dos premiados será no próximo dia 15 e revista especial será publicada na edição de fim de semana da Gazeta do Povo
O melhor da gastronomia de Curitiba está no Prêmio Bom Gourmet. Em sua sétima edição, a premiação tem 111 indicados nas 23 categorias do Sabor Especial e nas cinco do Sabor Popular, além dos 18 chefs indicados à premiação de Chef 5 Estrelas. A novidade deste ano é a premiação do melhor drink. Os destaques da gastronomia da capital paranaense serão conhecidos na cerimônia do Prêmio Bom Gourmet 2016 no dia 15, no Pequeno Auditório do Teatro Positivo. A revista especial com todos os indicados e vencedores será publicada na edição de fim de semana da Gazeta do Povo.
A categoria Sabor Especial é dividida em 23 especialidades. Na votação, 94 jurados fizeram suas indicações, levando em conta a própria experiência e repertório. A escolha é livre, o que garante a democratização do prêmio. Os mais lembrados ganham o primeiro lugar da categoria. Em caso de desempate, uma comissão da Gazeta do Povo escolhe o vencedor. Quando uma modalidade é indicada pela terceira vez consecutiva, o indicado passa a ser hors-concours e os jurados são convidados a votar novamente. O sigilo na divulgação dos premiados é uma das características do prêmio. Confira os indicados:
COUVERT
Alessandro & Frederico
Barolo Trattoria
C La Vie
Churrascaria Badida, unidades Seminário e Park Gourmet.
Durski International Cuisine
La Varenne Gastronomia
Restaurante Manu
ENTRADA
Alessandro & Frederico
C La Vie
Lagundri
Restaurante San Gambrinus
Sel et Sucre Bistrô
Tierra del Fuego, unidades Bacacheri e Batel
PRATO PRINCIPAL
Bar do Victor, unidades São Lourenço e Praça da Espanha
Bobardí
Forneria Copacabana – Itupava
Mukeka Cozinha Brasileira
Nakaba
Olivença
Sel et Sucre Bistrô
Thai Restaurante Thailandês
SOBREMESA
Bar do Victor, unidades São Lourenço e Praça da Espanha
Bar Palácio
Durski International Cuisine
Ernesto Ristorante
La Varenne Gastronomia
Restaurante San Gambrinus
Sel et Sucre Bistrô
Thai Restaurante Thailandês
ADEGA
Bar do Victor, unidades São Lourenço e Praça da Espanha
Durski International Cuisine
Porcini Trattoria
CARTA DE CERVEJA
Barbarium Beer Pub
Cervejaria da Vila
Clube do Malte, unidades Centro e Juvevê
Hop’n Roll
Old West Restaurant
O Pensador
DRINK
Bistrônauta
Le Voleur de Vélo
Officina Restô Bar
O Pensador
MELHOR RESTAURANTE
Durski International Cuisine
La Varenne Gastronomia
Lellis Trattoria
Restaurante Chalet Suisse
CARNE
Churrascaria Badida, unidades Seminário e Park Gourmet
Corrientes 348
Ernesto Ristorante
Mangiare Felice, unidades Batel, Centro Cívico e Juvevê
Tortuga
MASSA
Barolo Trattoria
Bobardí
Coco Bambu
La Varenne Gastronomia
La Scuderia Ristorante
Porcini Trattoria
Sapor Itália
Trovatta
CORDEIRO
La Varenne Gastronomia
La Linda
Porcini Trattoria
Saanga
Vindouro
BUFFET
Duetto Wine Restaurant
618 Gastronomia
Restaurante Bellagio, unidades Comendador e Seminário
Tartine
Spring Restaurante, unidades Batel e Juvevê
Villa Sabor
DELIVERY
Abaré Pizzarias, unidades Alto da XV, Água Verde, Ecoville, Champagnat, Santa Felicidade e Campo Largo
Baggio Pizzeria & Focacceria, unidades Juvevê, Jardim das Américas, Champagnat e Água Verde
Hwa Kuo
Kan Japanese Cuisine
Lellis Trattoria
Mangiare Felice, unidades Batel, Centro Cívico e Juvevê
Velho Oriente
ORIENTAL
Aizu Restaurante
Kan Japanese Cuisine
Keiji Sushi Bar
Lagundri
Swadisht
Taisho, unidades Batel e Água Verde.
PEIXES E FRUTOS DO MAR
Bar do Victor, unidades São Lourenço e Praça da Espanha
Bobardí
Ibérico Restaurante e Café
Nomade
Petiscaria do Victor
PRATO VEGETARIANO
Capivara Vegetarian
Originale Cucina e Pizzeria
Sorella Restaurante Vegetariano, unidades Bigorrilho, Água Verde e Centro Cívico
Veg e Lev
Veg Veg – Empório Vegetariano
PÃO
Fábrika Pães e Café
Família Farinha
La Panoteca e Panfolia, Slow Bakery
Maçã – Padaria Artesanal Brasileira
Padaria Requinte, unidades Champagnat e Cabral
Prestinaria, A casa dos pães
CAFÉ
Caramelodrama
Chokolat
Rause Café + Vinho, unidades Centro e Francisco Rocha
Santo Grão
Terrazza Caffè
Terra Café
PIZZA
Armazém Dom Carmino
Avenida Paulista Pizzeria
Baggio Pizzeria & Focacceria, unidades Juvevê, Jardim das Américas, Champagnat e Água Verde
Cantina e Pizzaria Baviera
Forneria Copacabana, unidades Iguaçu e Itupava.
Gepetto e Armazém La Grappa
SANDUÍCHE
Dalí da Esquina
Guiolla Hamburgueria Gourmet
Le Liban
Madero Prime SteakHouse
PETISCO
Bar Brahma
Don Max
Forneria Copacabana, unidades Iguaçu e Itupava
Mercearia Fantinato
Mustang Sally
Quintal do Monge
Zezito’s Bar
SORVETE
Bacio Gelato
Cold Stone Creamery
Freddo Gelateria, unidades Shopping Crystal, Shopping Curitiba, Cabral, Sete de Setembro, Shopping Mueller, ParkShopping Barigui, Pátio Batel e Praça da Espanha.
Pedacinho do Nordeste
CHOCOLATES
Casa de Chocolates Schimmelpfeng, unidades Portão, Mercês e Alto da Glória.
Chokolat
Cuore di Cacao
Kopenhagen, unidades Pátio Batel, Shopping Crystal, Shopping Novo Batel, Shopping Palladium, XV de Novembro, ParkShopping Barigui, Shopping Estação, Shopping Mueller, Shopping Curitiba e Aeroporto.
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