Osteria Donna Lena ensina pratos tradicionais da Itália no Estúdio Bom Gourmet

Osteria Donna Lena ensina pratos tradicionais da Itália no Estúdio Bom Gourmet

Chef Camila Ditzel fará uma viagem gastronômica pelo país europeu em aula-show no Pátio Batel 

Na próxima quinta-feira, dia 16 de fevereiro,  a Chef Camila Ditzel, proprietária da Osteria Donna Lena, vai ministrar uma aula-show especial no estúdio Bom Gourmet, no Pátio Batel. Durante o evento, a chef vai ensinar as técnicas de preparos de algumas de suas receitas mais tradicionais: a Olive Al’ascolana (azeitonas recheadas com carne de porco, carne de boi, legumes, empanadas e fritas) e a deliciosa sobremesa Fichi Ripiene alla Calabrese (figo fresco recheado com nozes e chocolate meio amargo picado, caramelizado com calda de amaretto, servido com uma bola de sorvete de creme). 

Formada em gastronomia pelo Centro Europeu e pós-graduada na área de eventos, Camila Ditzel uniu toda sua experiência para fundar a Osteria Donna Lena. Em funcionamento desde agosto de 2016, o empreendmento oferece o que há de melhor na culinária italiana, combinado a receitas de família da Chef Camila Ditzel. A casa funciona no sistema a la carte, com cardápio fixo. “Trouxemos um pedaço da Itália para Curitiba. A gastronomia do país tem 60 mil receitas registradas, uma das maiores encontradas no mundo. Entre as variedades que temos no cardápio estão carnes vermelhas, brancas e de caça, entradas mediterrâneas, massas frescas e de grano duro, crustáceos e sobremesas típicas", conta a chef Camila. 

O Estúdio Bom Gourmet fica no Pátio Batel (Avenida do Batel, 3885). A aula-show será realizada a partir das 14h30, e as inscrições para o evento podem ser feitas pelo linkhttp://www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/estudio/evento/happy-hour-osteria-donna-lena. Mais informações no site www.osteriadonnalena.com.br ou pelo telefone (41) 3022-5392. 

Add a comment

Bull Prime retorna ao +55 na Terça Gastro Night

Bull Prime retorna ao +55 na Terça Gastro Night 

São duas opções de menu com um sofisticado cardápio de carnes premium para o jantar do dia 14/02

A Bull Prime é a primeira casa com carnes da linha Swift Black no Paraná. Seus produtos, tipo exportação, como o Bife de Chorizo é a única carne bovina in natura do Brasil a receber a nota máxima do júri ITQI (Internacional Taste e Quality Institute) em toda a existência do prêmio. A carne recebeu três estrelas na avaliação de primeira impressão, aspecto visual, aroma, textura e sabor. A Bull Prime também oferece carnes bovinas premium, como Angus, Wagyu, cordeiro de Canan e outras raças britânicas, que são a especialidade da casa.

Para a Terça Gastro Night do dia 14/02, foram preparadas duas opções de menu com variedades de carnes que incluem cordeiro, pernil suíno e costela. Confira:

Menu I

Entrada: Mini choripan de cordeiro

Prato principal: Carré de cordeiro e couscous marroquino com frutos secos

Sobremesa: Crepe Suzete, sorvete de caramelo e flor de sal 

Menu II

Entrada: Mini choripan de pernil suíno

Prato principal: Costela de dianteiro Black Series e batata ao murro

Sobremesa: Verrine banoffee

Na Terça + 55 Gastro Night não é cobrada entrada e a casa abre a partir das 18h. O valor do jantar completo, com a entrada, prato principal e a sobremesa é de R$ 65 por pessoa. Lembrando que neste dia o cardápio regular do +55 não estará sendo servido.

Gastro Night no +55 com Bull Prime

Data: terça-feira, 14/02/2017

Horário: abertura da casa às 18h

Entrada: free

Valor: R$ 65 por pessoa

Endereço: R. Vicente Machado, 866 – Batel

Informações e reservas: (41) 3322-0900 / (41) 99247 3322 whatsapp

www.cincocinco.com.br

Add a comment

Lide Multimídia assume assessoria de imprensa da Miró e Carvalho Arquitetura

Lide Multimídia assume assessoria de imprensa da Miró e Carvalho Arquitetura

Lide Multimídia, empresa paranaense de comunicação empresarial, com 23 anos de atuação, passa a ser a agência responsável pela Assessoria de Imprensa e Relações Públicas da Miró e Carvalho Arquitetura. O atendimento será feito pelo jornalista Rodrigo Duarte com a coordenação da jornalista e sócia da Lide, Paula Batista.

O escritório Miró e Carvalho Arquitetura foi fundado a partir da união dos arquitetos Gisela Carnasciali Miró e Rafael Moreira da Costa e Silva Carvalho. Atuantes no mercado há 10 anos com escritórios próprios, os arquitetos reuniram suas experiências em projetos residenciais e comerciais de arquitetura, interiores e eventos. Trabalham com a premissa de gerar projetos personalizados para cada cliente, buscando as soluções técnicas e estéticas mais adequadas para cada caso.

Add a comment

Teatro Musical, uma grande opção de contraturno

Teatro Musical, uma grande opção de contraturno

Para crianças e adolescentes o estímulo da arte desperta inteligência e sensibilidade, e é importantíssimo para o crescimento pessoal desses jovens 

Em época de volta às aulas, pensa-se também no que as crianças e adolescentes podem fazer no contraturno. Afinal, será que devem praticar algum esporte, aprender um idioma, ou será que os pais devem investir em alguma prática artística?                                                               

Todas atividades são válidas, e principalmente a arte é sempre bem-vinda. Em entrevista a revista Época, a especialista em arte e educação Ana Mae Barbosa diz que o contato com a arte é absolutamente importante para crianças e adolescentes. “São envolvidos, além da inteligência e do raciocínio, o afetivo e o emocional, que estão sempre fora do currículo escolar”, explica.                                                                                              

Existem atividades que envolvem vários tipos de expressões artísticas, como por exemplo o teatro musical, que trabalha com dança, música e teatro.  Segundo Giovana Povoas, que é professora e responsável pela escola de artes Projeto Broadway, o teatro e a dança desenvolvem disciplina, condicionamento físico,  linguística, além de despertar sensibilidade artística e tornar o ser humano mais sensível e aberto às oportunidades. “Independente da criança querer seguir carreira artística, isso também amplia a visão de mundo. Faz com que eles apreciem outras artes e desenvolvam novas habilidades” explica.

Em relação a aprendizagem musical, Débora Bérgamo, que também é professora e responsável pelo Projeto Broadway, diz que a música é benéfica em qualquer fase da vida mas principalmente na infância e juventude, por poder contribuir em uma série de fatores que vão muito além do desenvolvimento de habilidades artísticas. “Ao aprender música, seja cantando ou tocando um instrumento, a criança e o adolescente também aprende a trabalhar em equipe, a manter o foco e a concentração, a ser responsável por suas escolhas, a pesquisar e criar estratégias para tornar seus resultados ainda melhores, a ter perseverança, além de desenvolver um alto nível de segurança e respeito sobre suas próprias capacidades e a dos outros”, conta. 

Diante de todas esses pontos positivos, não há dúvidas a respeito do de como a prática artística pode atuar como um complemento a educação de crianças e adolescentes. Mas é importante que lembrar que essas atividades servem também para o crescimento pessoal. Como já diz a especialista Ana Barbosa “um indivíduo com essas linguagens bem desenvolvidas está apto a conhecer plenamente as outras áreas do conhecimento, a aproveitar mais o mundo que o cerca. Tirar o aluno da cadeira significa expandir seus sentidos”, finaliza. 

Serviço:

Para alunos interessados, o projeto Broadway está com matrículas abertas para o Let’s Glee Teens e Let’s Glee Kids , um curso de teatro musical para alunos entre 7 e 15 anos. Além disso, a escola de artes também oferece cursos livres de canto, sapateado, jazz, ballet e dança contemporânea.

LOCAL: Rua Presidente Faria, 282, sala 401   
                                   
DATA: Aulas a partir do dia 14/02 (adolescentes entre 11 a 15 anos) e 18/02 (crianças entre 07 e 10 anos)              

HORÁRIO: Terças e quintas das 14:30 às 17:00 (adolescentes) e Sábados das 10:00 às 12:30 (crianças)            

CONTATO: (41) 3154-2855.

Add a comment

New York Cafe volta a abrir no almoço com cardápio exclusivo

New York Cafe volta a abrir no almoço com cardápio exclusivo

Cliente pode montar diariamente seu prato com base nas opções oferecidas no cardápio 

Curitiba, 08/02/2017 – Que tal aproveitar o almoço para saborear o melhor da gastronomia norte-americana? Isso é possível no New York Cafe, um dos mais charmosos e saborosos endereços da cidade de Curitiba, que agora abre as portas diariamente para o almoço. A casa apresenta um cardápio completo, em que o cliente tem as opções disponíveis para escolher e montar o seu próprio prato. 

O menu, que custa em média R$ 29,50, é composto por uma proteína, que pode ser tiras de mignon de angus beef, tiras de soja, cubos de frango empanados, pastrami de angus fatiado, porco desfiado, chili ou chili vegano; uma opção de molho (turbo, mostarda e mel, barbecue ou laranja agridoce); e duas opções de acompanhamento que podem ser escolhidas entre arroz, batata frita rústica, mac & cheese, legumes salteados na manteiga, coleslaw e mini-salada. 

Além de opção, o New York Cafe oferece uma opção especial de salada, com preço a partir de R$ 18, composta por mix de folhas, creme de aceto balsâmico, tomate e picles artesanal. Ela pode ser complementada, caso seja do interesse do cliente, com um molho (barbecue, mostarda defumada, ranch, maionese vegana, russo ou tártaro) e também com uma opção de acompanhamento (cubos de frango empanados, tiras de mignon de angus beef, pastrami de angus fatiado ou bacon crocante). O grande diferencial do almoço do New York Cafe é que ele consegue atender todos os públicos, entre eles vegetarianos, veganos e intolerantes a lactose ou glúten. 

O New York Cafe fica na Rua XV de Novembro (nº 2916), no bairro Alto da XV. Para o almoço, a casa funciona de segunda a sábado, das 12h às 15, e aos domingos, das 13h às15h. Mais informações no site www.newyorkcafe.com.br, na página oficial do empreendimento no Facebook ou pelo telefone (41) 3077-6922. 

Add a comment

Subcategorias

X

Buscar artigos