Chef Lenzi ensina preparo de macarons em Curitiba

Chef Lenzi ensina preparo de macarons em Curitiba

Além de ensinar o preparo dessa delicada sobremesa, o chef pâtissier participa do preparo de um jantar a quatro mãos com tema Brasilidade, no Hotel Quality

Como preparar a massa, os segredos para colorir e saborizar, mas principalmente como acertar o preparo dessa delícia que encanta a todos: os macarons. O doce de origem italiana que ganhou destaque na França é o tema da aula que o Chef Pâtissier André Lenzi ministra no dia 6 de julho, em Curitiba. Toda a técnica para preparar o delicado doce será ensinada em uma aula, de 18h30 às 22h30, no Hotel Quality, localizado no Batel. O valor do investimento é de R$ 350,00 e inclui insumos, material didático e certificado.

Aproveitando a vinda do chef catarinense novamente a Curitiba, o Hotel Quality promove um jantar preparado a quatro mãos cujo tema é Brasilidade, com destaque para pratos doces e salgados de várias regiões do país. Lenzi prepara esse jtar em parceria com a chef Jussara Rodrigues, que comanda a cozinha do Quality. Os convites estão sendo vendidos a R$ 90,00 por pessoa e inclui, além do jantar, água e refrigerantes.

Informações e inscrições podem ser feitas com a consultora Rita Faiçal, pelo telefone (41) 99968-1252.

Serviço: 

Aprenda a fazer Macarons com o Chef André Lenzi

Dia 06/07 – Curso de Macarons

Carga horária: das 18h30 às 22h30

Valor: R$ 350,00 (inclui insumos, material didático e certificado )

Dia 07/07 – Jantar Brasilidade por Jussara Rodrigues e André Lenzi

Horário: a partir das 19h30

Valor: R$ 90,00 (inclui água e refrigerante)

Local: Hotel Quality - Curitiba

Endereço: Alameda Dom Pedro II, 740 - Batel, Curitiba

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Como recrutar um líder

Como recrutar um líder

Dicas para observar o perfil em profissionais antes da contratação 

O sócio-diretor da Iwankio Consulting e consultor de sistemas de gestão de qualidade e Lean 6 Sigma, Pedro Carlos Araújo Souza, acredita que muitos líderes seguem um lado negativo da liderança. “A verdadeira liderança, aquela que traz resultados benéficos, caminha sempre ao lado da sinceridade, da integridade do ser humano”, afirma. Mas, como encontrar lideres hoje que possuem estas características? Líderes que passam neste teste de sinceridade e integridade? Eles nascem prontos ou são formados?

Segundo Souza, a pessoa pode até nascer com um dom especial, habilidade para esta ou aquela função, mas isto só vem à tona se o profissional tiver preparo suficiente para exercê-lo. Confira as dicas do especialista para contratar um profissional com este perfil: 

1 - Se você exerce uma função de liderança dentro de sua organização, saiba que você é diretamente responsável pela formação de novos líderes. Isto inicia na contratação de pessoas para sua equipe. Que tipo de colaborador você está contratando? Considere algumas características. Avalie se o profissional demonstra energia para ao trabalho. Não existe nada mais desanimador do que demonstrar falta de ânimo. A ocorrência deste fato numa entrevista é reprovação na certa. A pessoa deve demonstrar energia, os olhos devem brilhar. 

2 – Avalie a competência. Este requisito, você como líder, saberá como avaliar. Então, se o candidato tiver energia e for competente, é suficiente? 

3- Conheça um pouco mais sobre a história de vida do candidato. Com quem ele se relaciona? É importante avaliar o caráter e integridade. Quais os últimos livros que leu? Livros e amigos demonstram um pouco da personalidade, do dia a dia, como você se relaciona com os outros. É uma pista para saber um pouco mais sobre quem você está contratando. 

4- O candidato gosta de trabalhar em equipe e se relacionar com as pessoas? O futuro líder vai conduzir equipes e não "coisas" e ele deve entender a devida importância de cada um. Quando cometer erros, ele deve saber reconhecê-los, deve ser esperto o suficiente para se beneficiar deles e forte para corrigí-los. 

Souza lembra, ainda, que o líder precisa, em primeiro lugar, ser exemplo para os que lidera. “O bom exemplo de liderança perpetua na empresa e faz com que os colaboradores se sintam motivados para seguir o mesmo caminho”, completa. 

Sobre a Iwankio Consulting

Consultoria especializada na aplicação do Lean 6 Sigma, estratégia gerencial disciplinada e quantitativa, cujo principal objetivo é aumentar a lucratividade das empresas através da otimização de seus processos. A empresa atua também em treinamento para formação de gestores Champions, White, Yellow, Green e Black Belts, utilização do software estatístico Minitab e Ciclo PDCA para melhoria de processos. Todas as atividade da Iwankio Consulting tem como objetivo a otimização dos processos e o aumento da lucratividade das empresas. Entre os principais clientes, estão Rumo ALL, Alcast, Arotubi, Banco Real, Behr, Boticário, Colorfix, Contax, CST, Dataprom, DPA/Nestlé, Electrolux, GVT, Kraft Foods, Moinho Iguaçu, MWM International, Plastilit, Prati-Donaduzzi, Ritmo, Samarco, Stora Enso, Tupy, Vale e Villares Metals.

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Leyard ganha sete prêmios na InfoComm 2017

Leyard ganha sete prêmios na InfoComm 2017

O evento aconteceu na última semana, em Orlando, e reuniu representantes da indústria audiovisual de diversos países 

A Leyard, marca líder em produtos de visualização digital, recebeu sete prêmios durante a InfoComm 2017, que reuniu fornecedores de toda a indústria audiovisual, nos dias 14 a 16 de junho, em Orlando, Flórida. 

A video wall de LED interativa Leyard® LED MultiTouch levou para casa quatro troféus Best of Show Awards (prêmio de melhor produto da exposição), concedidos pela NewBay Media, e dois prêmios Best (melhor tecnologia de sistemas eletrônicos), concedido pela Commercial Integrator. 

Por sua vez, o Sistema de Video Wall de LED Leyard® DirectLight® foi premiado como o mais inovador display de vídeo, pela System Contractor News. “Esse reconhecimento é uma honra para todos nós, da equipe Leyard, especialmente por serem concedidos por revistas renomadas da indústria audiovisual comercial”, afirmou Orlando Custódio, CEO da Leyard Brasil e América Latina, instalada em Curitiba (Paraná, Brasil). 

Custodio destacou que há mais de 30 anos a marca está fortemente comprometida com a inovação de produtos e, com isso, ajuda a acelerar o avanço de tecnologias e experiências de displays comerciais em todo o mundo. 

Os premiados 

O Leyard LED MultiTouch revoluciona interatividade para video walls de LED sem as desvantagens do vidro dianteiro, fornecendo uma superfície de toque uniforme, lisa, leve, durável e de LED, o que oferece um incrível desempenho visual. Já o sistema DirectLight de última geração traz uma família de displays uniformes, com ultra-fine pitch. A linha DirectLight oferece ainda instalações ultrafinas de manutenção frontal e recursos nunca vistos na indústria de LED. 

Sobre a Leyard 

A Leyard foi fundada na China, sob a missão de se tornar um dos principais players no mercado mundial de displays de alta resolução. Com sede em Beijing e participação na Bolsa de Valores de Shenzhen, a empresa rapidamente se tornou líder global em design, produção, distribuição e manutenção de produtos de visualização digital. Por meio de suas operações e subsidiárias na Ásia, Europa, América do Norte e América Latina, a marca fornece painéis de LED de fine pitch e outras soluções para displays indoor e outdoor, fixos e criativos, para clientes no mundo todo. 

A tecnologia Leyard pode ser utilizada em diversas aplicações, tais como transmissões de mídia, arenas esportivas, estádios, redes de propaganda, sinalização digital de varejo, salas de controle, exposições, eventos de grande porte, experiências culturais digitais, entre outras. A empresa reúne o know-how adquirido com aquisições de outras grandes marcas, como a Planar, Glux, Linso LED, NaturalPoint e outras que foram incorporadas à companhia, juntamente com seu amplo leque de produtos em LCD, LED, realidade virtual, rastreamento óptico e captura de movimento. 

Em 2017, o Grupo Leyard conquistou a posição número um de market share no setor de displays de video LED, conforme o Relatório Global de Mercado de Display LED da Futuresource Consulting. No ano anterior, a marca já fora considerada líder de mercado no segmento de displays de LED, após anos de liderança em categorias específicas, como narrol pixel pitch (NPP) e fine pitch. Recentemente, a Leyard também foi premiada na Holanda, com o Best of Show da Integrated Systems Europe (ISE) 2017, na categoria Instalação. 

A Leyard conta com uma operação instalada no Brasil, dedicada a atender o mercado da América Latina em todas as suas necessidades e especificidades. Para mais informações sobre a Leyard Brasil e América Latina, acesse www.leyard.com.bre os canais da marca no Facebook, Instagram, Youtube e LinkedIn.

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Maganhoto e Casagrande conquistam prêmio na Casa Cor Paraná

Maganhoto e Casagrande conquistam prêmio na Casa Cor Paraná

Espaço assinado pelo escritório ganha na categoria projeto mais ousado 

Sofisticação, sustentabilidade e tecnologia. Essas são as principais características que poderão ser observadas pelos visitantes da Casa Cor Paraná 2017, no espaço da dupla Luiz Maganhoto e Daniel Casagrande, em sua 11ª participação na mostra.

A dupla foi premiada na noite de sexta (23) como o Projeto Mais Ousado da mostra com o ambiente que é responsável por recepcionar os visitantes para o restante da exposição, o Hall de Entrada Arauco. Ele traz elementos inspirados no design francês, com leitura contemporânea, e promete transmitir um ar intimista e elegante. “Estamos lisonjeados com o prêmio, que sem dúvida reflete nosso trabalho cuidadoso com cada detalhe do espaço”, diz Daniel Casagrande.

A Casa Cor Paraná estará aberta ao público de 04 de junho a 16 de julho no Jockey Club do Paraná, Av. Victor Ferreira do Amaral, 2299, Tarumã – Curitiba (PR).

Sobre Maganhoto e Casagrande Arquitetos Associados:

O arquiteto Luiz Maganhoto, que completou 30 anos de carreira em 2016, e o designer Daniel Casagrande estão a frente do escritório Maganhoto e Casagrande Arquitetura, que por nove anos consecutivos esteve em primeiro lugar na premiação TOP 100 Kaza Paraná, uma homenagem aos arquitetos e designers mais atuantes e influentes em todo o território nacional. Os profissionais acumulam troféus e projetos notáveis e dentre seus feitos estão 600 clínicas espalhadas pelo mundo, além de inúmeros projetos residenciais.

Serviço:

Maganhoto e Casagrande Arquitetura

Rua Dr. Ney Leprevost, 241 – Curitiba

http://www.maganhoto.arq.br/ 

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Verd & Co. ganha novo espaço

Verd & Co. ganha novo espaço

Agora o empreendimento conta com segundo andar para atender os clientes com ainda mais conforto 

No coração do Batel, um dos bairros mais charmosos de Curitiba, fica o Verd & Co., restaurante de comida saudável e criativa que conquistou o coração dos curitibanos. Para dar ainda mais conforto ao público, o empreendimento acaba de inaugurar seu novo espaço, que agora conta com dois andares. 

 Com a novidade, o Verd & Co. ganha mais 80m², com 13 meses com capacidade para 40 pessoas sentadas. A decoração moderna e aconchegante segue a mesma linha do restante do restaurante. Na área externa, o estabelecimento possui ainda uma horta com mais de 100 vasos, nos quais cultiva temperos como hortelã, manjericão, alecrim, pimenta e orégano, além de verduras, como espinafre, alface e beterraba, que são usados no preparo dos pratos. 

Vale lembrar que o Verd & Co. é um empreendimento amigo dos animais. Em sua área externa, a casa conta com um espaço Pet com bebedouros e uma área verde para que os bichinhos possam acompanhar seus donos. 

O Verd & Co. fica na Rua Coronel Dulcídio (nº 588), no bairro Batel, e funciona de segunda a sábado, das 11h30 às 23h. O restaurante conta ainda com um disk entrega exclusivo. Mais informações no site www.verdco.com.br ou na página oficial no Facebook.

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