Almoço do final de semana é atração no Brisket

Bar e restaurante especializado em churrasco norte-americano, o Brisket Smokehouse é uma boa opção para o almoço no final de semana. A casa abre sábados a partir das 12h, emendando até de noite, e no domingos vai das 12h às 16h. Inaugurada no ano passado, é fruto da parceria do casal de empresários Elsie e Gustavo Haas (fundadores do Grupo Taco) e o cozinheiro André Montejorge.

Com uma varanda espaçosa, voltada para os agitos da Rua Bispo Dom José, no coração do Batel, o Brisket conta com três ambientes, mesas de diversos tamanhos, balcão de bar e sofás. Assim, pode acomodar famílias de todos os tamanhos, garantindo a reunião do final de semana.

O conceito central da gastronomia da casa é o churrasco feito ao estilo "low and slow", com carnes preparadas em baixa temperatura por longo período de tempo. Para tal, usa a pit smoker, churrasqueira comum nos estados sulistas dos EUA, como o Texas. O diferencial é defumar as carnes, usando lenhas de árvores frutíferas como macieira ao invés de carvão. "O resultado são cortes macios e suculentos, com paladar e aroma muito especiais, graças ao processo de defumação", conta André Montejorge.

O corte que dá nome à casa, Brisket é o peito bovino, que chega a passar 12 horas em processo de defumação. Servida em quatro fatias, sai a R$44 ,90. Já o Pulled Pork nasce da sobrepaleta suína desfiada, que chega a ficar 8 horas na pit (R$ 14,90 a porção). As Pork Ribs são costelinhas suínas, com doze unidades cobertas com molho barbecue a R$ 49,90.

O Combo é ótima pedida, reunindo os cortes de maior sucesso na casa. São duas fatias de Brisket, duas costeletas de Ribs, quatro tiras de bacon, uma salsicha, duas coxinhas da asa fritas, Mac n' cheese, Pulled Pork, picles, Coleslaw, Beans e molho Barbecue apimentado (R$ 66).

Os acompanhamentos também remetem ao Texas. Um clássico, o Mac n' Cheese apresenta massa envolta em molho cremoso à base de queijos, coberto com farofa de bacon (R$ 14,90). Já a Coleslaw é uma salada muito celebrada nos churrascos gringos. São fatias finas de repolho roxo e verde e de cenoura com creme à base de maionese temperado com sal e limão (R$ 8,90). A Cebola em conserva é outro destaque, feita com fatias finas de cebola roxa (R$ 8,90).

Almoço no Brisket Smokehouse

Horário: aberto no sábado das 12h às 0h30 e domingo das 12h às 16h

Endereço: Rua Bispo Dom José, 2285 - Batel, Curitiba - PR

Informações: (41) 3342-1204

Universidade Positivo abre processo seletivo para transferência e aproveitamento de curso

Inscrições para cursos a distância e semipresenciais podem ser realizadas até o dia 10 de fevereiro

A Universidade Positivo está com inscrições abertas para o processo seletivo de ingresso por aproveitamento de curso ou transferência. Os alunos matriculados em Instituições de Ensino Superior (IES) nacionais ou estrangeiras que tiverem interesse em participar podem se inscrever pelo site up.edu.br/transferencia até o dia 10 de fevereiro, tanto para a modalidade de educação a distância, quanto semipresencial. Além de preencher o formulário, o aluno deve levar a documentação exigida pela instituição. O resultado é divulgado 15 dias após a entrega dos documentos.

Para ingresso em 2019, são oito cursos de Graduação (Bacharelado, Licenciatura e Superiores de Tecnologia), na modalidade a distância: Administração, Ciências Contábeis, Gestão Comercial, Gestão Financeira, Gestão de Recursos Humanos, Logística, Pedagogia e Processos Gerenciais.

Além disso, ainda é possível optar pela modalidade semipresencial, na qual há 22 cursos disponíveis, entre eles Educação Física (Bacharelado e Licenciatura), Fisioterapia, Gastronomia, Engenharia Civil, Engenharia de Produção, Engenharia Elétrica e Engenharia Mecânica. 

Cursos semipresenciais

A modalidade semipresencial segue tendências internacionais da Educação Superior, combinando as práticas presenciais com as aulas teóricas on-line. No modelo híbrido, os alunos vão à universidade quinzenalmente para as aulas práticas em laboratórios, clínicas e espaços especializados. As aulas on-line focam na teoria e podem ser conduzidas com autonomia pelos estudantes, que são acompanhados on-line e presencialmente por professores do curso. A Universidade Positivo lançou os primeiros cursos de graduação semipresenciais em 2016, acompanhando a tendência de oferecer um aprendizado inovador, que atenda às necessidades das novas gerações de alunos para uma educação mais eficiente, interessante e personalizada. 

Cursos a distância

De acordo com dados do Censo EAD 2018 da Associação Brasileira de Ensino a Distância (Abed), o número de matrículas em cursos totalmente a distância subiu de 561.667, em 2016, para 1.320.025 em 2018, demonstrando o aumento das buscas pela modalidade. Na Universidade Positivo, as disciplinas são ministradas online e os estudantes contam com o suporte de professores mestres e doutores atuantes no mercado. 

Serviço:

Transferência e aproveitamento de curso - modalidade a distância e semipresencial

Inscrições: até 10 de fevereiro de 2019

Informações: up.edu.br/transferencia

Com chope a R$5, bar de Curitiba é boa opção para assistir o Super Bowl

Jogo entre Los Angeles Rams e New England Patriots promete movimentar o mundo todo 

Neste domingo, 3 de fevereiro, milhares de pessoas param em frente as televisões para assistir Los Angeles Rams e New England Patriots se enfrentando pela final da NFL, o mais importante campeonato de futebol americano: o Super Bowl. Como de costume, alguns bares de Curitiba irão transmitir ao vivo a partida para o público.

No Garden Hambargueria, no Largo da Ordem, o jogo será transmitido em duas TVs e um telão instalado no jardim da casa. Além disso, o público poderá aproveitar ótimas promoções para assistir a cada lance importante. O chope sairá a R$5 durante toda a partida, assim como baldes de cerveja a partir de R$40, com cinco unidades. Para quem gosta de algo mais forte, o drink Amêndojack, que tem Amarula Jack Daniels e paçoca, sairá por R$14,99. Na comida, além dos hambúrgueres deliciosos, a porção de batata frita irá custar R$10 nos intervalos.

Como é tradicional, o Super Bowl trará mais uma grande atração durante seu show do intervalo. Neste ano, a banda americana Maroon 5 se apresentará pela primeira vez. E em uma ação inédita em parceria com a gravadora Universal Music Brasil, o Garden Hambargueria irá sortear alguns CDs “Red Pill Blues”, último trabalho musical lançado pela banda liberada por Adam Levine. A promoção irá acontecer para os clientes que estiverem assistindo ao jogo.

No domingo a casa abre às 10h da manhã e não serão realizadas reservas para o período da transmissão.

Serviço:

Onde: Garden Hambargueria (Avenida Jaime Reis, 22 – São Francisco)

Horários: segunda à sexta a partir das 17h, sábado a partir das 11h e domingo a partir das 10h.

Contato e reservas: (41) 3121-2730

Mais informações: https://www.facebook.com/gardencwb

Campanha de reciclagem dá direito a descontos na Kalunga do Shopping Estação

A cada quilo de folhas de caderno usadas, loja Kalunga concede R$ 1,50 de desconto em folhas sulfite e novos cadernos 

A Kalunga, maior empresa brasileira na distribuição de suprimentos para escritório, informática e material escolar, é um dos destinos mais procurados na época de início do calendário letivo no Shopping Estação.

Com uma grande variedade de itens, entre eles cadernos, agendas, produtos para escrita e pintura, mochilas, pastas e acessórios, além de linhas especiais, parcelamentos e descontos, a loja tem um serviço especial, que tem como objetivo incentivar os consumidores a promover um destino sustentável para materiais usados. É a campanha de reciclagem “Ajude o meio ambiente e ganhe desconto”.

A cada um quilo de folhas de caderno usadas, pesadas nas lojas sem espiral e capa, a Kalunga concede R$ 1,50 de desconto na compra do pacote de 100 folhas da marca Chamequinho ou nos novos cadernos da linha Spiral. O limite por CPF é de 50 quilos. Todo o material recebido é destinado às cooperativas de reciclagem.

A loja funciona diariamente no Shopping Estação (piso L1). De segunda-feira a sábado, das 10h às 22h e domingos e feriados das 14h às 20h.

Shopping Estação

Av. Sete de Setembro, 2.775, Rebouças - Curitiba (PR)

(41) 3094-5300

www.shoppingestacao.com.br

@shoppingestacao |www.facebook.com/ShoppingEstacao