André Lenzi, chef pâtissier, ministra curso de brigadeiro gourmet e trufas

Workshop acontece nos dias 26 e 27 de agosto, no Hotel Fazenda das Araucárias

O chef pâtissier André Lenzi nunca escondeu seu gosto pelo chocolate e as receitas assinadas por ele revelam essa predileção.  Para compartilhar suas criações com o público, ele ministra curso sobre brigadeiro gourmet e trufas, nos dias 26 e 27 de agosto, no Hotel Fazenda das Araucárias, situado a 20 quilômetros de Curitiba. 

Organizado pela consultora gastronômica Rita Faiçal, o workshop trará uma experiência única para os profissionais e amantes da pâtisserie, que irão enriquecer menus com as inovações de Lenzi para o doce. 

De acordo com ela, a gastronomia gourmet está em alta também na pâtisserie. “As clássicas receitas se tornam mais elaboradas com textura, ingredientes, formato e sabores diferenciados”, observa Rita. Além de ensinar a preparação do brigadeiro gourmet, o curso de Lenzi mostra a execução das trufas, que estão conquistando cada vez mais o paladar do brasileiro. 

Pacotes no hotel 

Para os interessados em participar do curso de André Lenzi, o Hotel Fazenda das Araucárias tem promoções especiais. O workshop acontece das 14 às 18 horas (26, sábado) e das 10 às 12 horas (27, domingo). No pacote completo oferecido consta uma estadia com jantar, café da manhã e almoço. O quarto duplo tem 20% de desconto (R$ 386,00) e o triplo com 20% de desconto (R$ 360,00). O participante também pode optar por todas as refeições inclusas (R$ 295,00). Informações: (41) 3322-2221/99954-0021; Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.. 

Sobre André Lenzi - chef internacional pâtissier formado pela Universidade do Vale do Itajaí (Univali/SC). Iniciou a carreira com passagens em grandes cozinhas para chegar ao restaurante Carême Bistrô de Flávia Quaresma em 2005. Depois de alguns anos de experiência na confeitaria do bistrô, e com o cargo de chef pâtissier, vários prêmios foram conquistados, entre eles o de melhor sobremesa do Rio de Janeiro, eleito pela revista Veja. Atualmente, Lenzi ministra aulas na própria Univali e em outras do mesmo estado e em unidades do Rio Grande do Sul e São Paulo. Além disso, possui uma agenda cheia de eventos, workshops e na elaboração de projetos e livros ligados à área gastronômica. Como chef convidado, faz parte da exposição “Andarilhos Urbanos”, em Castelraimondo, na Itália, em janeiro de 2011. Grande estudioso da gastronomia brasileira e sempre em busca de aperfeiçoamento na área. 

Sobre o Hotel Fazenda das Araucárias - localizado a apenas 20 minutos de Curitiba, Hotel Fazenda das Araucárias é opção perfeita para relaxar, curtir a natureza e ainda praticar algum esporte de aventura. Situado em uma imensa área preservada, nos contrafortes da Serra do Mar, o hotel oferece aos visitantes uma paisagem privilegiada, clima fresco e agradável por conta da vegetação, além da possibilidade de se surpreender com a presença de animais silvestres.  Com acesso pela BR 277, em Piraquara, próximo ao pedágio da Concessionária Ecovia, o hotel funciona em antigo casarão de fazenda, reformado e adaptado para receber hóspedes com muito conforto. As amplas suítes acomodam até cinco pessoas e contam com aquecimento e banheiros equipados. Há suítes geminadas, para acomodar famílias ou grupos, quartos adaptados para portadores de necessidades especiais, e algumas suítes oferecem vista para a floresta e Serra do Mar. Como o hotel é 100% Pet Friedly, há quartos separados dos demais em que é permitido levar pequenos animais.  

Serviço

Hotel Fazenda das Araucárias

BR 277, km 62, Piraquara – Paraná

Site: http://fazendadasaraucarias.com.br

Telefone: (41) 3322-2221/(41) 99616-8188

Email: atendimento@fazendadasaraucárias.com.br

Vino! Batel tem jazz e blues ao vivo toda quarta em agosto 

O casamento entre boa música e bons vinhos deu novos frutos na Vino! Batel. A casa, situada no Shopping Hauer, terá nas duas próximas quartas-feiras (23 e 30) shows de jazz e blues com a banda Square Quartet. Eles entram e cena às 20h30.  

O público pode aproveitar sucessos do blues e do jazz enquanto aproveita o menu exclusivo, com pratos completos e porções para dividir com amigos, aproveitando desde um happy hour até um jantar. O show tem entrada gratuita. 

Formado há dois anos pelo músico argentino Gabriel Castro, o Square Quartet tem um repertório misto, que vai desde clássicos do jazz e do blues até versões de bandas de pop rock. Entram no show interpretações de Elvis Presley, Stevie Wonder, Miles Davis, The Police e Ray Charles, entre outros. Na formação, estão Gabriel Castro (sax, clarinete e flauta), Leandro Moraes (baixo), Hélio Milléo (bateria) e Bernardo Manitas (teclado e vocal). 

Square Quartet na Vino! Batel 

Data: Quarta-feiras de agosto, dias 23 e 30

Horário: a partir das 20h30

Entrada: gratuita

Endereço: Hauer Shopping - Rua Comendador Araújo, 891 - loja 5 - Batel, Curitiba - PR

Informações: (41) 3359-1077

Sofisticação de grife paranaense inspira living

A arquiteta Renata Pisani buscou nos tricôs da Lafort inspiração para criar seu ambiente na Mostra Artefacto 2017 

Influências geométricas, requinte e sofisticação: essas são as principais características do ambiente da arquiteta Renata Pisani na Mostra Artefacto 2017.  Neste ano, a tradicional Mostra de arquitetura e decoração apresenta o tema “Décor Fashion”, homenageando diversos estilistas locais e nacionais. Sendo assim, Renata escolheu a grife paranaense Lafort como inspiração para compor seu espaço. 

Em homenagem a diretora criativa da marca, Irit Czerny, a arquiteta projetou um living em tons neutros, com parte dos revestimentos geométricos e outra parte que imitam a trama do tricô e a própria técnica utilizada na confecção de almofadas para compor o espaço. 

Segundo a arquiteta, em reuniões com Irit Czerny, foram abordadas as fontes de inspirações da grife, e assim surgiram as ideias para criar o conceito do living. “A proposta foi projetar um ambiente bem poderoso, requintado e sofisticado, que retratasse a moda Lafort. Além disso, o uso de plantas foi essencial para transmitir a sensação de casa” ratifica Renata. 

A Mostra Artefacto 2017 conta com 20 espaços.

Sobre Renata Pisani Arquitetura & Interiores

Com 18 anos de experiência no mercado, a profissional possui um vasto know-how em projetos arquitetônicos, de interiores, e design, reunindo as áreas residenciais, comerciais e institucionais. Renata também conta com especialização em Meio Ambiente, prezando por construções sustentáveis. Com aproximadamente 200 projetos já executados, o escritório Renata Pisani Arquitetura & Interiores preza pelo planejamento e acompanhamento em todas as etapas do projeto, colocando o cliente e os objetivos almejados sempre em primeiro lugar. Para isso, busca priorizar sempre o atendimento personalizado aos clientes.

Serviço:

Renata Pisani Arquitetura & Interiores

Rua Petit Carneiro, 687 – Água Verde, Curitiba (PR)

www.rparquitetura.com.br

Coco Bambu promove noite de vinho e jazz

O famoso empreendimento gastronômico, localizado no Shopping Crystal, promete animar a noite gelada com muita música e desconto nos vinhos 

Um vinho e uma boa música são ótimas escolhas para quem quer aproveitar uma noite agradável rodeado de amigos e claro, da melhor gastronomia. Pensando nisso, o Coco Bambu, restaurante localizado no Shopping Crystal, vai promover nesta terça-feira, dia 22 de agosto, o evento “Terça do Jazz e Vinho”. 

Durante a noite, das 18h e 20h, o restaurante vai oferecer vinhos brancos ou tintos, de 750ml, por apenas R$ 49,90. Estão no cardápio bebidas da América do Sul. Para embalar o público, muito jazz com grandes artistas curitibanos. 

Sobre o Coco Bambu 

Com vinte e seis unidades em doze estados, além do Distrito Federal, o Coco Bambu se faz presente no ambiente culinário nacional como uma referência em sabor, variedade e requinte, sempre estruturando seu cardápio com elementos clássicos da gastronomia. 

O Coco Bambu fica localizado no piso L2 do Shopping Crystal (Rua Comendador Araújo, nº 731), no bairro Batel, e funciona de segunda a sábado, das 10h às 22h, e aos domingos, das 11h às 20h. Mais informações nos siteswww.shoppingcrystal.com.br e www.cocobambu.com.