Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle em pauta

Evento esclarece como implementar o sistema de APPCC 

O Sindicato das Indústrias de Cacau e Balas, Massas Alimentícias e Biscoitos, de Doces e Conservas Alimentícias do Estado do Paraná (Sincabima) promove, nos dias 12 (terça-feira) e 13 (quarta-feira) de setembro, treinamento sobre Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle. O encontro será realizado na sede da associação, localizada na Vila Fanny, das 8h30 às 18h, e terá como palestrante Irene Popper, farmacêutica industrial e auditora credenciada pela IFS.

A palestra é voltada aos profissionais da área de alimentação e tem como foco apresentar o sistema de APPC, assim como fazer uma análise de perigos, identificar pontos críticos de controle (pelo uso de árvores de decisão), estabelecer procedimentos de monitoração, descrição de ações corretivas, elaboração de documentação e procedimentos de verificação para assegurar a produção e distribuição de alimentos seguros e de qualidade.

As inscrições feitas até o dia 31 de agosto tem desconto de 10% e podem ser realizadas pelo e-mail Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.. Associados e estudantes também contam com 50% de desconto.  

Sobre a palestrante: Graduada pela Universidade de São Paulo (USP) e com especialização em Project Management na Universidade Estadual de Londrina (UEL), Irene Popper trabalhou na área de desenvolvimento de produtos da Kibon S.A. e é docente na disciplina de Ciência e Tecnologia de Alimentos na UEL, sendo também chefe do laboratório de prestação de serviços de análise de alimentos. Atualmente auditora para a Norma IFS - Food no Brasil e exterior e auditora de fornecedores Walmart. Atua também como consultora para Gestão de Qualidade em indústrias alimentícias e de rações, além de realizar cursos e palestras de treinamento para as normas IFS - Food e IFS - Global Markets, Food.              

Serviço:

Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle

Data: 12 (terça-feira) e 13 (quarta-feira)  de setembro

Duração: 16 horas 
Horário: 8h30 às 18h

Local: Sede do Sincabima | Rua General Teodorico Guimarães, 303, Vila Fanny - Curitiba – PR

Informações: (41) 3569-5692  ou pelo e-mail Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.

Investimento: R$ 700,00 (50% de desconto para associados e estudantes)

Sincabima - Com 74 anos de atuação, o sindicato patronal tem como missão representar e orientar as empresas para o desenvolvimento e a sustentabilidade das indústrias paranaenses de base do ramo de cacau, balas, massas, biscoitos, doces e conservas. Considerado um dos mais representativos sindicatos do setor de alimentos, a entidade empresarial visa desenvolver ações proativas e inovadoras para o setor. Em todo o estado do Paraná, o sindicato reúne 900 companhias filiadas e 20 associadas, sendo presidida pelo diretor-fundador da empresa Barion, Rommel Barion.

Eden Clinic lança novo espaço de massagens 

Pensando no bem-estar dos pacientes, a Eden Clinic lança um menu de massagens que proporciona um momento de relaxamento profundo e tratamento de possíveis dores, desconfortos e prevenções de doenças. O paciente passa por uma anamnese com o massoterapeuta, que identifica as necessidades individuais e propõe um mix de técnicas personalizado, entre reflexologia, shiatsu, relaxante e a massagem com pedras quentes.

Além do relaxamento físico e mental, a massagem oferece diminuição de estresse e da ansiedade, alívio da tensão e dores musculares, melhora da circulação sanguínea, elasticidade da pele e sistema imune, ajuda também a estimulação e equilíbrio do sistema intestinal e a ter um sono mais regular, entre outros benefícios.

O novo menu de massagens faz parte da filosofia da Eden Clínic, que atua no desenvolvimento de um plano de ação individualizado para cada paciente, que prioriza sempre a saúde, longevidade e qualidade de vida.  

Sobre a Eden Clinic – Sob o comando da Dra Márcia Simões Kornin médica pós-graduada em medicina estética e nutrologia, a Eden Clinic atua no desenvolvimento de um plano de ação individualizado para cada paciente, que prioriza sempre a saúde, longevidade e qualidade de vida e tem como principal objetivo a busca pelo corpo perfeito através do tratamento da fisiologia e harmonização hormonal. A clínica é composta por médicos, esteticistas e personal trainner e oferece diversos tratamentos médicos, entre eles botox®, bioplastia, fios de sustentação, intradermoterapia, entre outros, e opções na área da estética como radiofrequencia, carboxiterapia, massagens, reflexologia e limpeza de pele. www.edenclinic.com.br

Usina Cultural e BM3 Studio realizam oficina de fotografia para cinema com Carlos Ebert

Esta é a primeira de uma série de workshops realizados pelas produtoras, que apostam no mercado do audiovisual 

No mês de setembro, a Usina Cultural e a BM3 Studio iniciam sua série de oficinas na área cinematográfica, trazendo para Curitiba profissionais renomados e premiados para ministrar workshops. O primeiro terá como tema a fotografia para cinema (também conhecida como cinematografia), com o diretor de fotografia Carlos Ebert, nome dos mais experientes na área, com quase 50 anos de atividades, com trabalhos em filmes como “O Bandido da Luz Vermelha”, “É Tudo Verdade”, “O Povo Brasileiro”, o paranaense “Circular”, entre dezenas de outros títulos em cinema, televisão e publicidade. O curso será realizado entre os dias 22 a 24 de setembro. As inscrições estão abertas o workshop tem um preço compatível com os valores de mercado (os interessados devem entrar em contato com a produção). 

Carlos Ebert filmou muito em película, e nos últimos anos dominou o suportes digitais com grande habilidade, mostrando-se alinhado com os avanços tecnológicos. Sua oficina será sobre Cinematografia Digital, em sintonia com a atualidade do mercado, focada em teoria e prática na direção de fotografia cinematográfica. Com uma metodologia de ensino abrangente (para ficção e documentário, seja para cinema, TV ou outras plataformas), o conteúdo da oficina abrange a atuação do diretor de fotografia na preparação, captação e finalização de obras audiovisuais. 

Um dos grandes nomes da cinematografia

Foi em 1966 que Carlos Ebert iniciou sua carreira cinematográfica, inicialmente como fotógrafo de still, registrando fotos de divulgação de filmes. Em pouco tempo já havia passado a operador de câmera e diretor de fotografia. Seu primeiro longa-metragem é “O Bandido da Luz Vermelha”, de 1968, considerado um clássico do cinema nacional, dirigido por Rogério Sganzerla. 

Desde então foram centenas de títulos entre longas e curtas-metragens, séries e especiais para TV, DVDs de shows ao vivo, videoclipes, videoarte, comerciais, documentários institucionais, entre outros. Atua também como diretor (desde 1970), consultor técnico e professor, com diversos artigos publicados. É um do fundadores da Associação Brasileira de Cinematografia (ABC), da qual já foi presidente. 

Conexão paranaense

No estado do Paraná, foi diretor de fotografia do longa-metragem “Circular” (2010), filmado em Curitiba, e que teve cinco diretores, sendo cada um responsável por um segmento do filme. Ebert conciliou cinco visões diferentes para que estas dialoguem entre si de modo visualmente harmônico. Em Londrina, Ebert ficou encarregado da fotografia em preto e branco dos premiados curtas-metragens que compõem a “Trilogia do Esquecimento” (“Satori Uso” de 2006, “Booker Pitman” de 2007 e “Haruo Ohara” de 2009) do diretor Rodrigo Grota. 

Próximas oficinas

Após este workshop com Carlos Ebert, a Usina Cultural realizará entre os dias 20 a 22 de outubro a oficina “A Essência do Olhar”, sobre direção cinematográfica, com José Eduardo Belmonte, diretor que estava escalado para iniciar a série de oficinas da Usina Cultural em agosto, mas que teve seu workshop transferido para outubro por questões de agenda. 

Belmonte é responsável por filmes como “Alemão” e “Entre Idas e Vindas”, e séries como “SuperMax”, “O Hipnotizador” e “Carcereiros” – esta última, inspirada em um livro de Drauzio Varella e premiada neste ano pelo MIPDrama Screenings, no Festival de Cannes. Está programada para novembro a oficina “Criação e Produção de Figurino”, com a figurinista Carolina Li, que tem em seu currículo filmes como “Bicho de Sete Cabeças” e “Quanto Vale ou é Por Quilo?”, a série “Vai Que Cola” e novelas como “Os Dez Mandamentos”. Todas estas oficinas estão com inscrições abertas. 

Os workshops são uma parceria entre BM3 Studio e Usina Cultural, com apoio de Hotel Slaviero, Dom Max, Quintal do Monge, Master Grill e Locall CWB. Os encontros serão realizados no espaço Red Mamut-BM3, no prédio da Locall, no bairro Cabral. 

Sobre a Usina Cultural e a BM3 Studio

Fundada em 2015, a Usina Cultural é uma nova produtora que atua na criação e gestão de projetos culturais, cursos e eventos. Este empreendimento é comandado pela produtora Daniella Prestes, que converge sua experiência na área artística para o desenvolvimento de ações personalizadas. Daniella Prestes iniciou suas atividades artísticas ainda na infância. Aos 7 anos foi atriz de diversos comerciais de televisão em Curitiba, começando assim a transitar pelo universo do audiovisual. Na adolescência, se envolveu com teatro, atuando em peças locais. A partir da interpretação, conheceu a área de produção, não só do teatro, mas também do cinema. Em São Paulo, trabalhou em filmes como assistente de produção de figurinos e assistente de produção de objetos. Recentemente, montou a Usina Cultural e aprimorou seus conhecimentos na área cursando a pós-graduação em Arte e Gestão da Arte e Produção de Cultura pela PUC-PR. 

A BM3 Studio é uma empresa com mais de 15 anos de experiência no mercado audiovisual, trabalhando com produção audiovisual, locação de equipamentos, e também atuando na área cultural. A empresa acredita na importância de difundir e compartilhar conhecimento, e por essa razão promove cursos e workshops com grandes profissionais de TV e Cinema do país. 

Serviço:

Oficina “Cinematografia Digital”, com Carlos Ebert

Realização: Usina Cultural
Data: 22 a 24 de setembro (sexta a domingo)

Horário: das 9h às 13h e das 14h às 17h

Número de participantes: 20 a 25 alunos

Local: BM3 Red Mamut (Locall)
Endereço: Rua Vereador Antonio dos Reis Cavalheiro, 329, Cabral (Curitiba - PR)

Informações e inscrições: no local, pelo e-mail Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo. oupelo telefone (41) 99911-5054 (WhatsApp) a/c Daniella Prestes

Formas de pagamento: dinheiro, cheque, cartão ou PagSeguro.
Site: https://usinacultural.wixsite.com/usinacultural

Bossa Nova Mall apresenta um novo Rio de Janeiro aos cariocas

Em parceria com a Rio Free Walking Tour e a Helisight, os participantes irão conhecer a cidade sob um novo ângulo 

O Bossa Nova Mall, em parceria com a equipe do Rio Free Walking Tour e a Helisight, preparou mais uma edição especial do Rio Bossa Tour. Dessa vez, o novo trajeto, chamado de Caminhada Cultural, vai desvendar histórias e curiosidades de bairros históricos como Flamengo, Catete e Glória. Ao final, os participantes poderão concorrer a um voo de helicóptero oferecido pela Helisight, que parte da Lagoa e percorre a orla do Leblon até Copacabana. A nova edição do passeio já tem duas datas definidas, 16 de setembro e 7 de outubro, e o ponto de encontro será no Largo do Machado, às 9h30. O tour dura aproximadamente três horas e crianças de até 11 anos não pagam. 

O roteiro do passeio começa na orla do Flamengo, com a história do Aterro e de suas criações. No Catete, as curiosidades do Palácio, da Praça Luiz de Camões e do memorial de Getúlio Vargas complementam a caminhada, que passa ainda pelo Outeiro da Glória e o Museu de Arte Moderna. 

O tour acaba no Bossa Nova Mall, e o participantes poderão se inscrever para o sorteio do Voo Carioca pela Helisight, com mais um acompanhante. Os sorteados dos dias 16 de setembro e 7 de outubro farão o voo no dia 21 de outubro, em uma edição especial para os ganhadores do passeio. 

Para se inscrever basta acessar o link: goo.gl/JvtHP7 

Mais informações:

Data: 16.09.2017

Duração: cerca de 3 horas

Valor: 20,00 por pessoa

Horário: 9:30h

Ponto de Encontro: Largo do Machado, próxima a saída A do metrô

Crianças de 0 a 11 anos não pagam

                     12 a 16 anos pagam meia

Dicas: Levar água, protetor solar e usar sapatos confortáveis.

Em caso de chuva o evento será cancelado com pelo menos 24 horas de antecedência.  Favor verificar no Facebook da Rio Free Walking Tour e do Bossa Nova Mall.