Chefs da quarentena passam a valorizar mais os ambientes integrados

Chefs da quarentena passam a valorizar mais os ambientes integrados

No isolamento social o hábito de cozinhar em casa cresceu em 28%, aumentando o desejo dos moradores por salas e cozinhas amplas e integradas

Uma pesquisa realizada pela USP (Universidade de São Paulo) em 2020 constatou que o hábito de cozinhar em casa aumentou em 28% durante a pandemia. Mas além de cozinhar mais, os brasileiros estão se tornando verdadeiros chefs em casa, explorando uma gastronomia mais refinada, testando novas receitas e com isso construindo um novo hábito familiar ao redor da mesa e da cozinha. Por isso um espaço integrado entre salas e cozinhas se tornou um desejo ainda maior neste período.

“Cozinhas integradas com a sala tiveram o paradigma quebrado e viraram uma exigência, a pandemia trouxe as pessoas para a cozinha, com mais pessoas se alimentando em casa, esse cômodo se tornou um local de convivência”, afirma João Thomé, diretor da GT Building, que busca no comportamento do consumidor desejos a serem supridos em seus empreendimentos.

Chefs da Quarentena

A produtora de eventos, Caroline Hecke, está em isolamento social desde março de 2020, e por isso mudou sua rotina, passou a cozinhar mais em casa, experimentou novas técnicas e receitas e passou a valorizar ainda mais o seu espaço. “Sou uma pessoa que gosta de ambientes amplos, então na cozinha também me sinto melhor com bancadas livres e bastante espaço para trabalhar. É sim possível cozinhar em espaços reduzidos, mas ter lugar para preparar e posicionar todos os ingredientes e utensílios na hora de executar uma receita, ajuda muito na dinâmica da cozinha”.

O chef de cozinha, Beto Madalosso também notou esse movimento, um fenômeno que já vem acontecendo há algum tempo com a popularização de livros e programas de televisão voltados à gastronomia e foi intensificado com o isolamento social, e aproveitou para compartilhar seus conhecimentos com os seguidores do Instagram ensinando receitas do restaurante para os chefs da quarentena, com direito a uma caixa recheada de produtos para garantir a qualidade do jantar.

“Precisávamos de um complemento na receita dos restaurantes, e nossa solução foi entrar na casa dos clientes, e para ir além do delivery resolvemos cozinhar juntos. E essa ação teve um retorno muito legal, com grande aceitação dos clientes e de patrocinadores, com parcerias corporativas”, revela o chef que pretende continuar essa experiência depois da pandemia.

Caroline concorda que este é um hábito que vai permanecer após a quarentena. “A meta agora é ter todos os amigos vacinados para voltar a recebê-los em casa e dividir com eles esses momentos tão gostosos na cozinha”, afirma.

Nesse cenário um apartamento com áreas integradas vai fazer toda a diferença. Seguindo este conceito o Denmark, empreendimento da GT Building, localizado no Cabral, próximo ao Country Club, se encaixa perfeitamente no desejo de integração, aconchego e bem-estar. Seguindo o conceito hug house (casa que abraça) o empreendimento foi pensado para as pessoas se sentirem bem e felizes, seja em um momento intimista ou com os amigos, por isso conta com sala de estar, jantar e cozinha, totalmente integrados.

Serviço:

Apartamento decorado GT Building – Denmark

Sede da GT Building: Av. N. Sra. Aparecida, 48 - Batel

Localização do empreendimento a ser entregue: Cabral

Contato: 41 2170-9000

www.denmark.com.br

Sobre a GT Building

A GT Building projeta empreendimentos com o propósito de entregar mais que um imóvel, um projeto de vida, atendendo aos clientes de forma personalizada, com isso já é uma das maiores incorporadoras do estado e líder no mercado de Curitiba em volume de vendas. Até o momento a empresa vendeu 190 milhões no primeiro semestre de 2021, e vai lançar 90 mil m² de área construída ainda este ano. Partindo de um conceito inovador, aliado à tecnologia, modernidade, qualidade, confiança e sustentabilidade, possui em seu repertório 15 edifícios em diferentes fases. Entre eles o Casa Milano, o Bosco Centrale, o Denmark, o All Batel e o Maison Alto da Glória cada um com uma personalidade única.

Para saber mais, acesse: www.gtbuilding.com.br.

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Oncoguia e Uber firmam parceria para estimular a vacinação contra COVID-19

Oncoguia e Uber firmam parceria para estimular a vacinação contra COVID-19

Pacientes em tratamento de câncer e familiares têm direito a um código de desconto no valor de R$ 25 para poderem vacinar-se com conforto e segurança. Para solicitar basta entrar em contato com o Canal de Atendimento Oncoguia

Para incentivar pacientes de câncer e seus familiares a tomarem as duas doses da vacina, no período correto, o Oncoguia, organização sem fins lucrativos que apoia, informa e defende os direitos dos pacientes com câncer, firmou uma parceria com a Uber para subsidiar o deslocamento dessas pessoas até os postos de vacinação mais próximos de suas residências.

Por meio da *campanha Uber-Oncoguia* será disponibilizado um bônus de R$ 25 para as pessoas que, comprovadamente, são pacientes de câncer e seus familiares. Para ter acesso ao código do desconto, é necessário entrar em contato com o canal de atendimento Oncoguia gratuitamente pelo 0800 773 1666, de segunda a sexta-feira, das 10h às 17h, e preencher um cadastro com as especialistas. No momento da viagem, basta digitar o código no aplicativo da Uber e confirmar a corrida.

“A barreira do transporte é real, inclusive impossibilitando que pacientes consigam seguir seus tratamentos para o câncer. Com a ajuda da Uber poderemos facilitar e ampliar as chances de que mais e mais pacientes sejam imunizados e sigam mais protegidos e seguros” enfatiza Luciana Holtz, presidente do Oncoguia. “Oncoguia é a primeira organização ligada ao câncer a firmar essa parceria com o Uber. Isso permitirá ampliar o acesso à vacinação, sendo de extrema importância para todos, mas, especialmente, para as pessoas que lutam e convivem com o câncer. É com muito orgulho que lançamos mais essa campanha”.

Os cupons promocionais são exclusivamente para o deslocamento entre o endereço informado durante o contato com o Oncoguia e os postos de vacinação. Todos esses locais foram previamente mapeados e cadastrados pela Uber para facilitar ainda mais para o paciente, além de evitar usos indevidos. Durante o atendimento, o paciente ou o familiar responderá algumas perguntas padrões e efetuará um rápido cadastro. O Canal de Atendimento Oncoguia é gratuito e focado no esclarecimento de dúvidas e ajuda na resolução de problemas relacionados à qualidade de vida e direitos dos pacientes.

“Queremos garantir que a mobilidade não seja mais um obstáculo para quem quer vacinar-se”, diz a gerente de Operações da Uber no Brasil, Sílvia Penna. “Por isso, além de apoiar os governos e prefeituras, estamos também apoiando ONGs, como o Oncoguia, para permitir que as pessoas que mais necessitam tenham uma opção de mobilidade para chegar aos locais de vacinação. Esse é, evidentemente, o caso das pessoas que lutam contra o câncer”.

A importância da vacinação para pacientes com câncer

As vacinas são essenciais para a saúde pública e, no caso da Covid-19, são cruciais para a diminuição das mortes causadas pelas complicações da doença e também da taxa de transmissão. Para pacientes com câncer, considerados parte do grupo de risco para complicações da Covid-19, elas são ainda mais relevantes. A doença apresenta risco ainda maior para aqueles com câncer de pulmão, cânceres metastáticos e neoplasias hematológicas.

Sendo assim, vacinar-se contra a Covid-19 diminui o risco de evolução para quadros mais graves, reduzindo assim as chances de mortalidade. Além disso, a contaminação pelo coronavírus pode atrasar e dificultar o tratamento, sem falar dos familiares e cuidadores, que precisam redobrar os cuidados de modo a estarem protegidos pela proximidade e contato diário.

A indicação da imunização deve ser alinhada individualmente com a equipe médica que acompanha cada caso, pois existem diferentes etapas de diagnósticos, estágios da doença e tratamentos.

Vale reforçar que a imunização não anula a necessidade das medidas de proteção: o uso da máscara em locais públicos - inclusive obrigatoriamente no trajeto que será feito de Uber -, evitar aglomerações, utilizar álcool gel e lavar bem as mãos com sabão ainda são atitudes essenciais para preservar a segurança de todos.

Sobre o Oncoguia

O Oncoguia é uma ONG que apoia, informa e defende os direitos dos pacientes com câncer, com o propósito de fortalecer, encorajar e guiar todas as pessoas que convivem com a doença para que passem por esse desafio, da melhor forma possível. Atendimento Oncoguia (nacional e gratuito): 0800 773 1666.

Saiba mais: www.oncoguia.org.br

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Saiba 8 hábitos e alimentos que aceleram o metabolismo

Saiba 8 hábitos e alimentos que aceleram o metabolismo

Paulo Lessa, médico pós-graduado em Nutrologia, separou alguns estratégias simples e também elencou alimentos que ajudam a deixar o seu metabolismo mais acelerado

Metabolismo é o processo responsável pela transformação das calorias em energia. Alguns fatores como envelhecimento, má alimentação, sedentarismo ou obesidade, por exemplo, podem deixar o metabolismo mais lento.

Por isso, quem quer perder peso e ter mais disposição precisa adotar alguns hábitos simples, além de incluir alguns alimentos que contribuem para acelerar o metabolismo. O médico Paulo Lessa elencou alguns deles:

Pratique exercícios físicos regularmente

Quanto mais músculos você tiver, mais rápido será seu gasto calórico. Mas segundo o profissional, os benefícios diretos dos exercícios físicos para o metabolismo vão muito além dessa relação.

"Durante a prática de exercícios físicos, obviamente seu corpo gastará mais energia para se manter em movimento. Mas esse gasto não se restringe apenas à prática do exercício. Exercícios mais intensos, como bicicleta, corrida ou crossfit, aumentam em até 25% a taxa metabólica durante um período que se prolonga por até 15 horas", completa.

Dormir em média 8 horas por dia

Segundo uma pesquisa publicada na Annals of Internal Medicine de 2004, apenas duas noites maldormidas já são capazes de alterar todo o metabolismo do organismo, aumentando um hormônio que causa fome (ghrelina) e diminuindo os índices da substância que inibe o apetite (leptina). Na prática, a pessoa acaba comendo até 20% a mais do que comeria se tivesse dormido bem.

"Além disso, não dormir bem reduz os níveis certos hormônios como testosterona e GH, principais responsáveis pela formação da musculatura e aumenta a produção do cortisol, o hormônio do stress, o que colabora com o acúmulo de gordura abdominal e catabolismo (perda de massa magra)", completa Lessa.

Aposte em alimentos ricos em proteínas

"Alimentos ricos em proteínas e pobre em gorduras, como ovos e peito de frango, fazem o organismo gastar mais energia no processo de digestão'', explica o médico.

Beba café ou outros bebidas com cafeína

A cafeína é um estimulante do sistema nervoso central que pode acelerar o seu metabolismo em 5 a 8%, o que significa a queima de cerca de 90 a 170 calorias por dia.

"Além de café, chá verde, chá mate e chá preto são bebidas ricas em cafeína. Só cuidado com o exagero, que pode prejudicar a saúde", aconselha.

Beba água

Um estudo alemão de 2003 mostrou que o metabolismo tanto de homens quanto de mulheres acelerou 10 minutos após beber água – chegando no auge metabólico cerca de 30 ou 40 minutos depois.

"De qualquer forma, é aconselhável beber no mínimo dois litros de água por dia, pois ela ajuda na desintoxicação do organismo, na regulação corpórea e no bom funcionamento do intestino."

Uma pesquisa publicada no periódico American Journal of Clinical, descobriu que os participantes do estudo que consumiram alimentos com grãos integrais, dentro da dose diária de fibra recomendada, perderam quase 100 calorias a mais por dia do que os que se alimentaram com a versão refinada.

"Os grãos integrais têm nutrientes e carboidratos complexos, que aceleram seu metabolismo e estabilizam os níveis de insulina", explica o médico.

Pimenta

"A pimenta faz com que o corpo aumente a produção de calor e queime mais energia. Além disso, ela estimula a produção de certos hormônios que aceleram a frequência cardíaca e o metabolismo", pontua.

Canela

A canela contribui com o aceleramento do metabolismo porque tem a capacidade de aumentar a temperatura corporal.

Gengibre

"Assim como a canela, o gengibre tem substâncias termogênicas que aumentam a temperatura corporal, acelerando o metabolismo e a queima de gordura”, completa.

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Cólica menstrual: normal ou de endometriose?

Cólica menstrual: normal ou de endometriose?

Entenda quais são as principais diferenças

Uma dúvida muito frequente entre as mulheres é se a cólica é decorrente do ciclo menstrual ou se a dor é por causa da endometriose. O ginecologista e obstetra, Dr. Marcos Tcherniakovsky, especialista em endometriose e diretor de Comunicação da Sociedade Brasileira de Endometriose (SBE) aponta algumas características importantes para ficar atenta para distinguir cada caso, mas adianta que o ideal é procurar atendimento médico para o diagnóstico correto.

Cólica menstrual

Geralmente, elas têm início antes da menstruação e podem aparecer também durante o período de sangramento, mas de uma forma leve, que é aliviada com medicações mais simples e quase sempre não está associada a outros sintomas.

Cólica da endometriose

Quando a mulher tem cólicas que a incapacitam de realizar suas atividades diárias com outros sintomas associados, como alterações do hábito intestinal e urinário durante o período menstrual, dor na relação sexual e, em alguns casos, infertilidade, tudo indica que pode ser um quadro de endometriose.

Em ambas as situações, é necessário procurar um médico ginecologista para o diagnóstico, porque muitas mulheres podem ter endometriose e serem assintomáticas e outras sentirem fortes cólicas menstruais dentro do seu ciclo, sem estarem com a doença.

Para o tratamento da endometriose, pode ser prescrito o uso de anticoncepcionais hormonais e medicações específicas para a melhora da qualidade de vida e bloqueio da menstruação. A laparoscopia, um método minimamente invasivo, em que se opera por meio de pequenos furos e pela inserção de uma câmera dentro do abdômen pode ser indicado em casos específicos, quando o tratamento clínico não surte efeito, onde o médico consegue identificar e remover as lesões.

SOBRE O ESPECIALISTA

Dr. Marcos Tcherniakovsky – Ginecologista e Obstetra - Especialista em Endometriose e Vídeoendoscopia Ginecológica (Histeroscopia e Laparoscopia). Atualmente é Médico Responsável pelo Setor de Vídeo-Endoscopia Ginecológica e Endometriose da Faculdade de Medicina da Fundação do ABC. É Médico Responsável na Clínica Ginelife. Especialista em Ginecologia e Obstetrícia pela FEBRASGO e Diretor de Comunicação da Sociedade Brasileira de Endometriose. Membro da Comissão Nacional de Especialidades em Endometriose pela Federação Brasileira de Ginecologia e Obstetrícia (FEBRASGO) Instagram: @dr.marcostcher

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Basico.com apresenta a nova camiseta Ultraleve

Basico.com apresenta a nova camiseta Ultraleve

Presente ideal para este Dia dos Pais, a peça unissex traz inovações sustentáveis, como a finalização com manteiga de cupuaçu da Amazônia, e chega para conquistar novos admiradores para a marca

Conhecida pelos básicos atemporais e qualidade de ponta, a Basico.com tem a tradição de oferecer moda premium com inovações têxteis e modelagem inspirada na alfaiataria. Lançada nesta semana que antecede o Dia dos Pais, a camiseta unissex Ultraleve traz todos esses atributos e vai além, com diferenciais que devem conquistar novos admiradores para a marca e reforçar sua jornada pela sustentabilidade.

A primeira novidade vem com o uso do algodão penteado 40/1, que oferece o sensorial ultraleve que dá nome ao produto, por conta de sua numerosa quantidade de fibras por centímetro, bem como o alto nível de qualidade do cultivo do algodão - dois fatores que, unidos, criam itens de maior durabilidade e super confortáveis.

Para finalizar a confecção, a Basico.com ainda substituiu o uso do silicone para o amaciante de manteiga de cupuaçu da Amazônia, uma alternativa eco-friendly e que aproveita os recursos naturais do Brasil de forma inovadora e consciente. Essa etapa fecha a cadeia produtiva sustentável da camiseta, que entre outras medidas utiliza menos água no tingimento e trata o volume usado em uma rede de tratamento própria para ser utilizada novamente.

Para este lançamento, as opções de camisetas masculina podem ser encontradas no modelo em gola V e C, enquanto no feminino estão camisetas em gola C e U, todas nas cores preto, branco, rosa, cinza e marinho - com novos tons até o final do ano. O preço é de R$99,00, valor de entrada que deve atrair ainda mais admiradores para a marca.

As camisetas Ultraleve já podem ser adquiridas pelo site https://www.basico.com/

Sobre a Basico.com

Fundada em 2012 como a primeira marca digital de básicos no Brasil, a Basico.com oferece peças femininas e masculinas e atende um público que preza pelo caimento e toque perfeito, com matéria-prima premium, assinatura atemporal e sua famosa modelagem criada a partir de técnicas de alfaiataria.

@soubasico

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