Do pastel ao sushi, street food de Curitiba tem variadas e saborosas pedidas

Do pastel ao sushi, street food de Curitiba tem variadas e saborosas pedidas

As operações do Tropicool Street Market oferecem diferentes opções de pedidas salgadas, passando por petiscos até pratos especiais

Encontrar amigos para um programa gastronômico pode ser complicado quando cada um tem um gosto diferente. A variedade gastronômica do Tropicool Street Market torna o democrático espaço ideal para a ocasião. Se alguém quer um prato completo enquanto outro busca só um aperitivo, o endereço tem pedida para agradar a todos. Com mesas e área aberta com cobertura, o Tropicool é espaçoso e seguro para aproveitar o momento.

Os amantes da cozinha japonesa podem aproveitar o Gogo Sushi. A novidade do cardápio que mais tem feito sucesso são os Bolinhos de salmão, porção individual de bolinhos fritos empanados em farinha panko recheados com salmão, cream cheese e tempero da casa (R$ 55,90). Há pedidas individuais de sushis, como o Combinado Joe de oito peças (dois niguiri de salmão, dois joe e quatro uramaki Filadélfia – R$ 49,90), e versões ideais para dividir, como o Combinado Hot Filadélfia + Gyoza, com 16 peças (R$ 54,90).

O Gus Sanduíches & Banoffees tem ótimas escolhas em sanduíches e porções. O Cubano tem pão baguete prensado, sobrepaleta de porco assada lentamente, presunto, queijo, maionese verde, mostarda e picles (R$ 28), enquanto o Sanduíche de falafel tem o bolinho de grão de bico como recheio no pão baguete, com maionese verde com tahine, alho e salada coleslaw (R$ 25). A porção de Pulled Pork Bbq tem a sobrepaleta suína com cream cheese empanada com farinha panko e frita, de cinco unidades (R$ 25). O Torresmo do Gus apresenta a barriga de porco crocante ao molho de goiaba com pimenta (R$ 25).

Clássico do street food, o pastel não poderia faltar no local. O Pastel de Feira tem porções da versão mini, em doze unidades, nos sabores carne ou queijo (R$ 29 cada porção). No formato individual, os pasteis contam com sabores clássicos como Pizza, Queijo ou Palmito (R$ 10,50 cada), ou mais inovadores como o Pastel indiano, de cenoura, cebola bem cozida, alho poró, escarola, uva passa e curry (R$ 8,50).

Além dos salgados

Outras operações do Tropicool completam a variedade gastronômica. O Papaya, por exemplo, é especializado em açaís com acompanhamentos e sucos naturais de garrafa, dos Detox ao Anti gripe. No Go Coffee, o cliente encontra a sobremesa ideal, como cookies e brownie, e cafés, dos quentes aos gelados. Os Frappés são sucesso na casa, com sabores que vão do Cappuccino ao Cream Chips com gotas de chocolate (R$ 21 cada), em copos de 500 ml.

O Tropicool ainda prepara para o início de agosto a inauguração do Pacs, casa especializada em hambúrgueres leves e saborosos, com uma identidade visual que lembra os anos 1950, resgatando a tradição dos burgers norte-americanos clássicos.

O Tropicool Batel está localizado na Av. Sete de Setembro (nº 4713), no bairro Batel, e funciona de segunda-feira a sábado, das 9h às 21h. Mais informações no perfil oficial do Instagram (@thetropicool).

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Biotecnologia possibilita uso de quinoa em tratamentos cosméticos

Biotecnologia possibilita uso de quinoa em tratamentos cosméticos

Pesquisa desenvolvida pelo Programa de Mestrado da Universidade Positivo em parceria com O Boticário e Fiocruz demonstra propriedades cosméticas da semente, nativa da América do Sul

Pele 3D e óleo extraído de uma das sementes mais conhecidas da América do Sul. A combinação entre a biotecnologia e as tradições andinas descobriu um princípio ativo potente para aplicação em produtos cosméticos. As propriedades hidratantes e antioxidantes do óleo de quinoa fazem dele um componente valioso, inclusive no combate ao envelhecimento da pele, de acordo com pesquisa do Programa de Mestrado e Doutorado em Biotecnologia Industrial da Universidade Positivo (UP), em parceria com O Boticário e a Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz), publicada na renomada revista Scientific Reports.

A orientadora do projeto de Mestrado e professora do Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia Industrial da UP, Márcia Pincerati, explica o ponto de partida do estudo. “O bioéster de quinoa, que é um produto patenteado pelo Grupo O Boticário, já tinha mostrado resultados promissores. O objetivo dessa vez era analisar in vitro, com cultivo de pele 3D, os efeitos do bioéster de quinoa e se ele poderia estimular a expressão de proteínas importantes para a hidratação e combate ao envelhecimento da pele”, detalha Márcia. Ela conta que, depois de desenvolver o início do projeto nos laboratórios d’O Boticário e usando o bioéster, que é propriedade da empresa, as amostras foram enviadas para análise de proteômica na Fiocruz.

Ciência para todos os gostos

O trabalho em conjunto é fundamental para que a pesquisa brasileira cresça de forma cada vez mais ágil e com respostas muito expressivas. “Fazer pesquisa não é barato. É preciso muito empenho, know-how e compromisso. No caso desse estudo, que levou em torno de dois anos para ser concluído, só foi possível entregar esses resultados tão rápido devido a essa parceria”, destaca Márcia. Permitir que os pesquisadores entrem em contato com as muitas possibilidades oferecidas pela colaboração entre diversos setores e agentes da sociedade, contribui para a evolução da ciência nacional.

Todo estudo científico precisa ser reconhecido e publicado por revistas respeitadas pela comunidade científica para que seja considerado realmente relevante. Com o título “Análise proteômica revela que o bioéster de quinoa promove efeitos de reposição no tecido epidérmico”, a pesquisa desenvolvida sob orientação da professora Dra. Márcia e do Dr. Paulo Carvalho (Fiocruz), com colaboração dos pesquisadores d’O Boticário e da Fiocruz, foi publicada na Scientific Reports em novembro de 2020. Essa conquista demonstra a importância das descobertas feitas por meio de investigação e traz prestígio para todos os agentes envolvidos no projeto.

Para O Boticário, que já desenvolvia produtos à base do óleo de quinoa, um dos principais ganhos foi ter a comprovação de novas propriedades desse ingrediente e poder, no futuro, ampliar a aplicação dele em novas linhas de produtos. “Isso mostra que há todo um grupo excepcional por trás de insumos que usamos no nosso cotidiano. Equipes de cientistas trabalham todos os dias para que nossas experiências, enquanto consumidores, tenham sempre esse tipo de validação”, conclui Márcia.

Serviço:

Programas de mestrado e doutorado Universidade Positivo

Inscrições Administração, Biotecnologia Industrial e Odontologia: até 30/07/2021

Mais informações: www.up.edu.br/mestrado-e-doutorado/

Sobre a Universidade Positivo

A Universidade Positivo é referência em ensino superior entre as IES do estado do Paraná e uma marca de reconhecimento nacional. Com salas de aula modernas, laboratórios com tecnologia de ponta, mais de 400 mil m² de área verde no campus sede, a Universidade Positivo é reconhecida pela experiência educacional de mais de três décadas. A instituição conta com três unidades em Curitiba (PR), uma em Londrina (PR), uma em Ponta Grossa (PR) e mais de 70 polos de EAD no Brasil. Atualmente, oferece mais de 60 cursos de Graduação, centenas de programas de especialização e MBA, sete programas de mestrado e doutorado, além de cursos de educação continuada, programas de extensão e parcerias internacionais para intercâmbios, cursos e visitas. Além disso, tem sete clínicas de atendimento gratuito à comunidade, que totalizam mais de 3.500m². Em 2019, a Universidade Positivo foi classificada entre as 100 instituições mais bem colocadas no ranking mundial de sustentabilidade da UI GreenMetric. Desde março de 2020 integra o Grupo Cruzeiro do Sul Educacional. Mais informações em up.edu.br/

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Um dos maiores eventos entre igrejas cristãs evangélicas do Brasil tem edição em versão híbrida

Um dos maiores eventos entre igrejas cristãs evangélicas do Brasil tem edição em versão híbrida

Em seu oitavo encontro, a Semana do Avivamento (SDA) tem transmissão ao vivo via aplicativo, em seis dias de evento, e presença de público – respeitando decretos municipais - e espera impactar mais de 1 milhão de pessoas

Por conta da pandemia da COVID-19, a Semana do Avivamento (SDA) – maior evento entre igrejas cristãs do Brasil, terá uma edição híbrida, respeitando os decretos municipais das respectivas cidades participantes.

Em 2020, o evento foi transmitido, pela primeira vez em oito anos, 100% online. “No último ano, criamos uma plataforma do zero para transmitir ao vivo a SDA durante os cinco dias de evento. Para a edição de 2021, aprimoramos o aplicativo já existente, para comportar o streaming de um evento deste porte”, afirma o CEO da Snowman Labs, Danilo Brizola.

O projeto foi totalmente cedido, por intermédio da iniciativa ImpACT, da Snowman Labs. “Todos os projetos que acreditamos que tem potencial de gerar um impacto positivo para sociedade e que se conecte com a nossa missão e valores, fazemos sem custo, para que essa corrente do bem possa contagiar o mundo”, explica.

O evento, que começa dia 26 de julho, às 20h, e vai até o dia 31, conta uma programação intensa de louvor, oração e pregação da palavra de Deus, e será transmitido simultaneamente para o país todo, por meio do aplicativo da SDA, disponível para IOS e Android. São, ao todo, mais de 400 igrejas engajadas, de 25 cidades e 10 estados diferentes, que transmitirão ao vivo os cultos, e a Snowman Labs irá unificar todos os eventos por meio de sua plataforma de streaming, dentro do app, para quem não puder participar presencialmente. Em 2019, na última edição totalmente presencial, o evento reuniu mais de 45 mil pessoas na Arena da Baixada, em sete horas de duração.

“Para esta edição, cinco profissionais trabalharão exclusivamente para fazer a logística funcionar sem nenhuma interrupção para o usuário. É grandioso e desafiador, mas temos certeza de que será um sucesso”, conta Brizola. A expectativa é que mais de 1 milhão pessoas assistam aos cultos durante a semana.

Confirma a programação completa no site: https://semanadeavivamento.com.br/

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Novo sistema auxilia processo de matrículas para atividades esportivas gratuitas em Curitiba

Novo sistema auxilia processo de matrículas para atividades esportivas gratuitas em Curitiba

Portal Curitiba em Movimento traz modernidade e praticidade para quem frequenta as aulas nos centros esportivos da cidade

Para facilitar o acesso de quem tem interesse em praticar atividades físicas, esportivas e de lazer gratuitas em Curitiba, a partir de agora é possível fazer a matrícula para as aulas dos centros esportivos mantidos pela prefeitura no portal Curitiba em Movimento. A nova ferramenta foi lançada pela Secretaria Municipal do Esporte, Lazer e Juventude (Smelj) e desenvolvida pelo Instituto das Cidades Inteligentes (ICI). Os interessados têm a possibilidade de fazer o cadastro de forma on-line, pelo sistema E-Cidadão, oficial da Prefeitura de Curitiba.

São oferecidas 53 modalidades esportivas gratuitas. Assim, quando abrir uma vaga, a pessoa que se cadastrou será informada por e-mail. Além disso, caso uma pessoa matriculada tenha duas faltas não justificadas, o sistema libera, automaticamente, essa vaga para um novo interessado. Quando o cadastro for finalizado e a vaga estiver disponível, será agendada uma avaliação física no centro esportivo em que a aula será feita.

O portal também disponibiliza um mapa da capital paranaense que mostra os 36 endereços dos centros esportivos da prefeitura e onde ficam as 225 academias ao ar livre e as quadras esportivas da cidade. Para a coordenadora do projeto no ICI, Mariane Ramalho, o grande desafio dessa iniciativa foi realizá-la com a equipe de maneira totalmente remota. “Foi um projeto desafiador, iniciado durante a pandemia, mas tanto a equipe do projeto quanto os gestores de negócio se adaptaram de forma tranquila ao novo modelo”, revela.

Intuitivo e acessível a todos

Para facilitar o acesso a idosos, o sistema é intuitivo e pode ser acessado em qualquer aparelho, como computador, celular e tablet. No portal, há também um espaço de interação com os profissionais da secretaria, que podem responder dúvidas. Os alunos que já estavam matriculados antes da pandemia, quando as práticas esportivas foram suspensas, estão com as vagas garantidas nos mesmos horários e datas que já realizavam as atividades.

Por meio dessa nova ferramenta, a secretaria terá os relatórios das atividades de todos os alunos e essas informações devem ser úteis para o desenvolvimento de novas políticas públicas. “Essa modernização no sistema de matrículas representa uma nova era para a Smelj, na qual todo o processo de controle de alunos, como frequências, atestados médicos e o processo de inscrições em atividades ofertadas, serão realizados via plataforma, trazendo muitas facilidades e transparência”, garante Mariane.0

Para acessar a plataforma, o endereço é: curitibaemmovimento.curitiba.pr.gov.br.

Sobre o ICI

O ICI – Instituto das Cidades Inteligentes é uma organização criada em 1998, com atuação em todo o território nacional, referência em pesquisa, integração, desenvolvimento e implementação de soluções completas de TIC para a gestão pública. Mais informações: www.ici.curitiba.org.br.

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Dicas para proteger seu WhatsApp de clonagem

Dicas para proteger seu WhatsApp de clonagem

Armando Kolbe Junior (*)


Foi sancionada pelo presidente Jair Bolsonaro, no dia 27 de maio de 2021, a Lei 14.155/2021 que aumenta as penas para crimes digitais. Inclui-se nessa lei os golpes aplicados no WhatsApp, como furtos praticados com dispositivos móveis, e estelionatos usando a internet, com pena de quatro a oito anos de prisão.

Entre os golpes que a lei pretende combater e reduzir, a clonagem do WhatsApp tem sido o mais frequente e comum, especialmente desde o início da atual pandemia. Normalmente, os criminosos utilizam-se desse expediente objetivando subtrair dinheiro das pessoas, aproveitando-se da lista de contatos, se passando pelo usuário, que por sinal acaba perdendo o acesso do seu próprio dispositivo.

Primeiramente o golpista ludibria o usuário se passando por uma empresa que o usuário conhece, entrando em contato pelo WhatsApp ou mesmo fazendo uma ligação dizendo que ocorreu um erro no sistema e que pode ser resolvido caso a vítima venha a informar o código que lhe foi enviado por SMS. Nessa mensagem está contido o código de verificação do número da vítima que, após confirmado, proporciona acesso a todas as mensagens e contatos ao golpista.

Assim o criminoso irá enviar mensagens para os contatos, na maioria das vezes com pedidos de dinheiro à família e amigos que, desavisados, acabam caindo no golpe e depositam o dinheiro, inclusive em quantidades vultuosas.

Para se proteger, de uma maneira simples, é importante ativar a verificação em duas etapas no WhatsApp. Estar atento, pode auxiliar e muito para se evitar esse golpe. Nunca envie, compartilhe ou informe o código de verificação que você recebe por SMS, nem para as pessoas conhecidas. Desconfie de qualquer mensagem que lhe foi enviada em nome de uma empresa, principalmente as que pedem confirmação de problemas técnicos.

Além da clonagem do WhatsApp existem as contas falsas que são criadas, com usuários de pessoas reais, para pedir dinheiro, não aparentando qualquer suspeita de fraude. O criminoso cria no WhatsApp uma nova conta, inserindo dados públicos de uma personalidade ou uma pessoa comum, como nome, foto de perfil e status. A seguir, entra em contato com os amigos de uma vítima, passando-se pela pessoa e se justificando por ter trocado o seu número. Normalmente, é até algo que possa acontecer, mas quando a pessoa começa a pedir dinheiro emprestado, podemos afirmar que é um golpe.

Caso seja contatado, peça alguma confirmação para verificar a veracidade da informação ou ligue para algum familiar conhecido para ter certeza de saber com quem você está falando. Outra maneira é acessar o perfil da pessoa em outra rede social e pedir a confirmação da conversa. No WhatsApp existe um recurso que identifica essa alteração. Para se proteger desse crime é aconselhável deixar os seus dados de perfil no privado, onde somente pessoas que constam em sua lista de contatos podem ter acesso a sua foto e status.

Os aplicativos espiões são bastante utilizados para roubar senhas de banco e monitorar cada atividade da vítima e o WhatsApp. São aqueles aplicativos aparentemente inofensivos, mas fazem uso de um sistema de spywares (software utilizado para coletar informações pessoais ou confidenciais do usuário) ou stalkerwares (software de monitoramento usado para perseguir alguém), que abrem a porta do seu dispositivo por alguma falha de sistema, uma brecha. Com isso, o golpista acessa a uma série de dados e informações pessoais, como conversas realizadas pelas vítimas, senhas de bancos e de outras redes sociais e, muitas vezes, até a localização da vítima em tempo real.

Esses aplicativos, normalmente, só conseguem ser instalados quando o criminoso tem acesso físico ao celular das vítimas. Um dos casos mais comuns ocorrem quando um cônjuge ciumento quer monitorar as atividades de seu parceiro(a), instalando um malware. Além desses casos, os hackers (indivíduo que se dedica, com intensidade incomum, a conhecer e modificar os aspectos mais internos de dispositivos) promovem ataques por meio de Phishing e a vítima acaba instalando um aplicativo espião no dispositivo. Devemos lembrar que mesmo que seja instalado, objetivando monitorar o parceiro ou no caso dos hackers de roubar os dados das vítimas, fazer uso de aplicativo espião é crime. Nesses casos, um bom antivírus, capaz de identificar as ameaças, agindo em tempo real, notifica sobre o risco que você pode estar correndo.

Alguns indícios podem auxiliar na identificação de um possível monitoramento. Se a bateria do dispositivo estiver descarregando muito rapidamente é recomendado verificar a taxa de consumo para identificar se ocorreram, sem explicação, picos de utilização durante o dia. Esses sinais podem ser provenientes de problemas ocorridos no hardware ou software, mas, se além disso, você recebe diversas mensagens na tela, como pop-ups, há a possibilidade de ter sido afetado por um app espião. Outra arma, talvez a mais importantes, para combater esses criminosos é a informação. Se você foi vítima de algum golpe, avise seus amigos e familiares o quanto antes e alerte-os sobre solicitações de dinheiro. Após isso, busque recuperar a sua conta.

Outras atitudes, no WhatsApp, podem auxiliar nesse combate exaustivo. Em hipótese alguma compartilhe seu código de registro. Esse registro é recebido quando criamos uma conta no WhatsApp. Habitue-se a colocar senha em sua conta. Como já falamos anteriormente, a confirmação em duas etapas auxilia como uma proteção extra da sua conta. Deixe a sua foto disponível somente para os amigos, dificultando assim a clonagem de seu WhatsApp. O WhatsApp tem uma página disponível onde orienta em diversos casos.

Mas devemos nos lembrar que a maior barreira contra os criminosos, nesses casos, é o uso consciente do aplicativo, bem como atualização constante do software e, principalmente, um bom antivírus, pois afinal de contas não devemos facilitar para os criminosos.

(*) Armando Kolbe Junio é Professor e Coordenador do Curso de Gestão de Startups e Empreendedorismo Digital do Centro Universitário Internacional UNINTER

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