Consumo de snacks saudáveis cresce 50% durante pandemia

Consumo de snacks saudáveis cresce 50% durante pandemia

Aumento de peso e problemas de saúde provocaram mudança de hábitos alimentares

Que a alimentação mais saudável é benéfica para o corpo, saúde e mente todos sabem. Mas, mesmo com o mercado de alimentos saudáveis oferecendo ampla variedade de produtos, após um ano de pandemia, o que se constatou foi o aumento do peso médio da população e uma disparada dos problemas de saúde relacionados à falta de exercícios físicos e a má alimentação.

Por outro lado, algumas pesquisas mostram que boa parte dos brasileiros está "virando a chave" e inserindo na rotina algum tipo de esporte e passando a consumir produtos saudáveis no lugar de ultraprocessados e hipercalóricos. Segundo levantamento desenvolvido pela RG Nutri, em parceria com a Techfit, e divulgado em abril, 78% dos brasileiros entrevistados passaram a se preocupar com a alimentação e mudar seus hábitos alimentares. Outra pesquisa que reforça essa tendência é da Kantar Ibope, que aponta que o consumo de snacks saudáveis teve um crescimento de 50% durante a pandemia no Brasil, França e Reino Unido.

Ainda que os dados apresentem um cenário positivo, o consumo de alimentos ultraprocessados ainda é elevado. A Global Health Advocacy Incubator, entidade que trabalha pela defesa de políticas de saúde pública e na redução de mortes e doenças, tem realizado pesquisas e campanhas para ajudar a reduzir o consumo de alimentos ultraprocessados no mundo todo. Um trabalho que também já vem sendo realizado há alguns anos pelas indústrias de alimentos saudáveis para ajudar a combater um problema que foi apontado pela OMS como uma epidemia mundial de obesidade. Ao todo, são mais de 300 milhões de pessoas que estão acima do peso no mundo.

Entre as causas apontadas por especialistas estão a ansiedade e a falta de tempo para adotar uma rotina mais regrada. Porém, segundo a engenheira de alimentos Melissa Carpi, o setor de produtos saudáveis evoluiu muito nos últimos anos. "Antigamente, as pessoas não tinham muitas opções de alimentos saudáveis industrializados. Claro que frutas e legumes podem ser consumidos como lanches ou em refeições leves, mas, em tempos de pandemia, em que estamos 100% em casa, a variedade é importante", explica.

Atualmente, as pessoas dispõem de produtos prontos, os chamados "snacks”, que oferecem sabor e qualidade, com mais nutrientes e menos calorias. "Com a evolução das tecnologias e dos insumos, conseguimos desenvolver alimentos saudáveis com muito sabor e praticidade. É importante que as pessoas que possuem hábitos ruins de alimentação busquem realizar mudanças na dieta para uma forma mais saudável e utilizem produtos como os snacks, sabendo identificá-los lendo os rótulos dos produtos. É essencial ter na despensa itens de fácil consumo, mas que sejam benéficos à saúde”, argumenta a gerente de pesquisa e desenvolvimento da Jasmine Alimentos.

Como exemplos de snacks para a rotina diária, Melissa cita os cookies e as granolas, as berries, os nuts, as frutas desidratadas e até mesmo as bolachas doces sem açúcar. "A cada dia, as pessoas se surpreendem com a variedade e com o sabor dos alimentos saudáveis", reforça.

Alimentação Saudável começa na infância

As mudanças bruscas na rotina dos pequenos por conta da pandemia podem afetar a saúde e trazer consequências a longo prazo. Uma pesquisa realizada em 2020 na Itália e publicada no periódico Obesity, acompanhou 41 crianças por um mês e comparou o comportamento delas em relação ao mesmo período do ano anterior. Foi constatado que as crianças comeram, em média, uma refeição a mais por dia durante o homeschooling e aumentaram significativamente o consumo de bebidas açucaradas e alimentos ultraprocessados, como bolachas, salgadinhos e outros.

“Na nova rotina da casa, os adultos estão trabalhando em home office e boa parte das crianças no ensino remoto. Para os pais, é difícil manter o controle de tudo que as crianças com mais de quatro ou cinco anos consomem. Por isso, o controle começa no supermercado e, claro, no exemplo que eles dão aos filhos. Mas algumas dicas interessantes são deixar as crianças menos tempo em frente a telas, estabelecer horários regulares das refeições, implementar a prática de exercícios físicos e reservar um tempo para o lazer, como jogos e livros. São medidas essenciais para termos uma vida mais saudável'', finaliza Melissa.

Sobre a Jasmine Alimentos

A Jasmine Alimentos é uma empresa referência em alimentação saudável. Com produtos categorizados em orgânicos, zero açúcar, integrais e sem glúten, a marca visa atingir o público que busca alimentos saudáveis de verdade e qualidade de vida. A operação da Jasmine começou de forma artesanal no Paraná, há 30 anos. A Jasmine está consolidada em todo Brasil e ampliando sua atuação para a América Latina. Desde 2014 a marca pertence ao grupo francês Nutrition et Santé, detentor de outras marcas líderes no segmento saudável na Europa.

Mais informações: www.jasminealimentos.com

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Consultora de compras ajuda na escolha do presente de Dia das Mães

Consultora de compras ajuda na escolha do presente de Dia das Mães

O Dia das Mães se aproxima e para quem não tem tempo de sair para escolher o presente, o Shopping Estação oferece gratuitamente o serviço de personal shopper, com a consultora de compras Cléo. Ela ajuda os clientes, por meio do WhatsApp, a pesquisar produtos e encontrar os melhores preços, facilitando e agilizando as compras.

O serviço de consultoria tem o objetivo de proporcionar mais segurança e conforto, pois disponibiliza ao público um shopping inteiro sem sair de casa e na palma da mão. Para falar com a Cléo, basta enviar uma mensagem para o (41) 9 98896-3105 ou acessar http://bit.ly/cleo_shopping_estacao.

Após fechar o pedido, o cliente pode optar por receber as compras em casa, via delivery, retirar no drive-thru ou no Locker do shopping.
Shopping Estação

Av. Sete de Setembro, 2.775, Rebouças

Curitiba (PR)

(41) 3094-5300

www.shoppingestacao.com.br

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Construtora lança canal de denúncias para transparência das operações

Construtora lança canal de denúncias para transparência das operações

Alô Conduta vai receber informações sobre situações que aparentem estar em desacordo com a legislação e os valores da Prestes

A Prestes Construtora e Incorporadora, empresa com atuação no estado do Paraná, acaba de lançar o seu canal de denúncias. O Alô Conduta, mecanismo de coleta e análise de informações, foi apresentado oficialmente na última semana para os colaboradores e demais stakeholders. A partir de agora, qualquer pessoa ligada à companhia, da comunidade ou fornecedores, terá a possibilidade de acessar o canal para comunicar situações que aparentam estar em desacordo com a legislação e os valores da Prestes.

Totalmente independente e administrado por uma empresa especializada neste tipo de assunto, o Alô Conduta irá receber denúncias que podem ser registradas através de site ou via telefonema. Segundo o analista de Compliance da empresa, Paulo Salomão, a implementação de um canal de denúncia é um importante marco na história da empresa, porque consolida toda credibilidade e transparência da Prestes em suas operações. “É uma das diferentes formas pela qual a empresa e a alta direção reforçam seu compromisso ético com os colaboradores e com toda a sociedade”, destaca.

A formalização de um canal especializado e independente ajuda a empresa a conhecer e tratar qualquer eventual irregularidade que possa ser percebida por algum dos públicos de relacionamento, sejam colaboradores, fornecedores, parceiros, clientes, órgãos públicos e comunidade de maneira geral. “O objetivo é atuar de forma célere, justa e efetiva, consolidando o comprometimento da organização com as condutas éticas, prevenindo e combatendo a materialização de riscos relacionados à conformidade”, explica Salomão. O especialista conta ainda que com o canal a empresa espera, dentre os inúmeros benefícios, dar voz a todos aqueles que com ela se relaciona. “Somos uma empresa feita por pessoas, para pessoas.”

O crescimento ordenado que a Prestes tem obtido nos últimos anos está conectado com a necessidade e postura de fazer o certo sempre. “Para nós, não existe o jeito certo de fazer a coisa errada, e o Alô Conduta vem reforçar esse compromisso”, destaca Salomão. Ele reitera que o canal de denúncias é um mecanismo seguro que precisa da participação de todos, quando se trata de combater irregularidades. “Nosso objetivo é sempre evoluir e a participação dos públicos com os quais há algum tipo de relacionamento é essencial para que isso ocorra de forma sustentável e duradoura”, garante.

Serviço:

O Alô Conduta está disponível 24 horas por dia, 7 dias por semana no https://www.canalintegro.com.br/prestes ou pelo 0800 878 9047, de

segunda a sexta-feira, das 8 às 20h.

Sobre a Prestes

A Prestes Construtora nasceu em 2009, no município de Castro/PR. Atualmente, tem sede na cidade de Ponta Grossa e atua no mercado imobiliário com a expertise em projetos e empreendimentos do segmento econômico, com obras em Ponta Grossa, Castro, Tibagi, Guarapuava, Londrina, Cambé, Apucarana, Maringá e Curitiba. O foco de atuação está no desenvolvimento de moradia com atributos voltados à qualidade de vida e bem-estar dos moradores. Com expansão no Estado do Paraná, também passou a investir em negócios que contemplem o mercado de médio padrão. Com mais de mil colaboradores diretos e indiretos e em franca expansão, a Prestes já entregou mais de 5 mil unidades habitacionais e tem outras 4 mil em execução.

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Representantes da BPW apresentam ao vice-prefeito de Curitiba sugestões para reduzir danos da pandemia  

Representantes da BPW apresentam ao vice-prefeito de Curitiba sugestões para reduzir danos da pandemia

A presidente da Business Professional Women de Curitiba – BPW Curitiba, Birgit Keller Marsili, e a assessora jurídica da BPW-Curitiba, Simone Zonari Letchacoski, foram recebidas pelo vice-prefeito de Curitiba, Eduardo Pimentel, nesta quinta-feira, dia 22 de abril, para discutir com o representante do município alternativas que possam diminuir os prejuízos de empresárias da cidade com o impacto da pandemia do novo coronavírus.

As representantes da BPW Curitiba sugeriram: a criação de um comitê de empresários para auxiliar os governos Estadual e Municipal nas ações emergenciais de combate ao COVID-19; a suspensão por 90 dias da cobrança de 100% dos impostos das empresas de micro, pequeno e médio porte; o remanejamento de verbas públicas para socorrer as necessidades da população e das empresas de micro, pequeno e médio porte; o aumento do horário de funcionamento do comércio, com escalas de horários para atividades distintas; o aumento das frotas de ônibus circulantes para garantir o distanciamento; a autorização do funcionamento permanente de escolas e creches; mais garantias de segurança para reduzir o vandalismo e crimes; e a promoção de ações de comunicação eficientes para conscientizar a população com quanto aos cuidados a serem tomados para evitar a contaminação, como o uso de máscaras, álcool gel e o distanciamento social.

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Paris 6 Curitiba tem abertura marcada para 29 de abril

Paris 6 Curitiba tem abertura marcada para 29 de abril

É chegado o momento em que o clima parisiense começa a invadir a capital paranaense. Nesta quinta-feira (29/04), a rede de restaurantes Paris 6 ganha uma nova unidade, desta vez, no Shopping Crystal, em Curitiba. O novo bistrô funcionará diariamente entre 12h e 23h, com opções para todas as refeições.

O Paris 6 Curitiba é o primeiro endereço da marca na região Sul. Localizada na entrada principal do centro de compras, a casa possui 390 m² divididos em dois ambientes, com capacidade para atender 100 pessoas - seguindo o protocolo sanitário contra a Covid-19 decretados pelo estado, a unidade irá operar com capacidade reduzida. A entrada principal do Paris 6 fica no piso L3, entrada pela Benjamim Lins, e no piso inferior (L2) tem outra entrada que dá acesso a sala exclusiva, com acesso ao salão principal por uma escada.

O local recebe os padrões dos demais endereços da rede, com menu criado pelo fundador da marca, Isaac Azar, que homenageia personalidades das mais variadas artes e esportistas brasileiros, além da arquitetura no estilo bistrô vintage, que remete à Paris dos anos 1920. Entre as opções para o “Grand Finale”, o verdadeiro Grand Gateau, sobremesa criada pelo próprio empresário e que faz sucesso em todo o Brasil. Quem prova, recomenda.

A chegada a Curitiba faz parte do plano de expansão da rede, que atualmente conta com 16 endereços bistrôs e oito unidades do Paris 6 Petit, novo modelo de operação no estilo café, criado em 2019.

O franqueado e proprietário da unidade de Curitiba Toni Abdo também comemora. Segundo ele, a expectativa é muito grande e abrir uma casa como o Paris 6 em meio a uma pandemia é um grande desafio. “Não poderíamos postergar ainda mais essa abertura. Estamos com tudo pronto, equipe treinada, restaurante pronto e lindo, clientes curiosos para conhecer, então vamos inaugurar, claro seguindo rigorosamente todos os protocolos de segurança impostos pelas autoridades de saúde”, disse Toni Abdo.

Gourmetização do Crystal

Para a Superintendente do Shopping Crystal, Ana Ades, a abertura do Paris 6 é um marco para o shopping. “Esse é um empreendimento muito aguardado pelos curitibanos. Recebemos inúmeros questionamentos em nossos canais de comunicação sobre essa abertura, estão todos ansiosos e ficamos muito felizes em entregar nossos clientes mais essa opção gastronômica, compondo nosso projeto de ‘gourmetizar’ o Crystal”, acrescenta Ana.

Serviço:

Paris 6 Bistrô: Shopping Crystal / piso L2 e L3 – Curitiba

Endereço: Rua Comendador Araújo, 731 ou Rua Benjamim Lins, 700 – Batel

Horario de funcionamento: 12h às 23h, de segunda a sábado

Não aceitará reservas no primeiro momento

Sobre o Paris 6

Em poucas palavras, um espaço que transcende o conceito gastronômico. A história do Paris 6 começou em setembro de 2006, em São Paulo, quando o empresário Isaac Azar, fundador da marca, decidiu inaugurar um espaço em que pudesse servir comida durante 24h, todos os dias. Apaixonado por Paris, a “Cidade Luz” e seus bistrôs e brasséries eram a grande inspiração para transformar o ambiente em uma viagem ao tempo na capital francesa. Lugar em que a gastronomia e a arte se encontrassem. Logo na capital paulista, um dos berços culturais do País, as mesas do Paris 6 tornaram-se palco de encontro da classe artística.

O nome vem do 6º distrito de Paris, no boêmio Saint-Germain-des-Prés, bairro conhecido por ser endereço de diversos bistrôs e onde foi fundado o primeiro café do país, o Le Procope. Já a charmosa arquitetura relembra o estilo francês de 1920, com tons, quadros, lustres e luzes indiretas que ajudam a compor a dinâmica intimista do local. O conceito é oferecer uma gastronomia contemporânea, para agradar todos os paladares. No menu, pratos inspirados em bistrôs parisienses, releituras e criações do próprio Isaac, responsável por todo o cardápio - todos eles homenageiam personalidades que fazem parte da história do Paris 6, sejam da TV, do teatro, da música, da Internet ou dos esportes. Entre os mais pedidos, os medalhões acompanhados de risotto de brie à “Chorão” e o gnocchi batata baroa recheado de queijo brie ao molho quatro queijos à “Marina Ruy Barbosa”. Para o “grand finale”, a aposta é em uma das sobremesas mais amadas do Brasil: o famoso Grand Gateau. Criada pelo próprio restauranteur, o resultado foi um suflê de chocolate explorando variados recheios, coberturas e sempre acompanhado de um picolé espetado ao meio. Que tal o Grand Gateau de chocolate com morangos picados, avelãs granuladas e calda de Nutella, ao picolé de chocolate belga à “Paloma Bernardi”. Quem prova, recomenda!

Atualmente, o Paris 6 Bistrô possui 16 unidades espalhadas pelo Brasil – São Paulo, Campinas, São José dos Campos, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Vitória, Salvador, Fortaleza, Cuiabá, Brasília e Goiânia -, além oito lojas do Paris 6 Petit, novo modelo de operação, em que traz o DNA da rede com características próprias no estilo café, com menu exclusivo e seleção das sobremesas mais pedidas em todo o Brasil. Neste novo formato, a marca está presente em São Paulo, Santo André – SP, Barueri – SP (Alphaville), embarque internacional do Aeroporto de Guarulhos – SP, Ribeirão Preto e Campo Grande – MS.

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