Gastronomia, pagode e sertanejo no cardápio do Wit Bar

A música tempera a gastronomia do Wit Bar no final de semana. Com um cardápio que vai da comida japonesa e petiscos até a feijoada, a casa conta com shows para embalar o público nos próximos dias.

Nesta sexta-feira, o músico Rodrigo Lins apresenta sucessos do sertanejo no palco da casa, no estilo banquinho e violão. O público pode aproveitar também a promoção de hambúrgueres com 50% off até às 19h.

Já no sábado, a jornada gastronômica inicia com a Feijoada do Wit. Ela será servida das 11h30 às 15h30, com o preço de R$ 29 (mulheres) e R$ 49 (homens). O grupo Jeito A Mais comanda a trilha sonora com samba e pagode.

Após às 15h30, a casa continua com seu cardápio à la carte, fechando às 23h. No período da noite, das 18h até 19h, há promoção de Cleriqot de vinho branco pela metade do preço até às 19h – a jarra sai de R$ 69 por R$ 34,50. No período da noite, a programação traz ainda mais samba com o grupo Amigos do Tatu e sertanejo com a dupla Léo & Vinícius.

Domingo a casa conta com dois shows de pagode, com as bandas Terezo e Nosso Clima. Para acompanhar, tem promoção no petisco Carne de onça. Das 16h às 20h, sai pela metade do preço – de R$ 36 por R$ 18. A música fica por conta da Banda Terezo.

Wit Bar e Restaurante

Endereço: Rua Itupava, 1163 - Alto da XV, Curitiba - PR

Funcionamento: de terça a sexta, das 18h às 23h. Sábado das 11h30 às 23h. Domingo das 16h às 23h

Informações: (41) 3042-3979 | www.facebook.com/witbarcuritiba/ | www.witbar.com.br

PkB é Multi: ParkShoppingBarigüi inaugura 10 operações gastronômicas

Entre as novidades em Curitiba está o restaurante Frères Gastronomia com proposta de comida com história. A operação abre no Park Gourmet.

O ParkShoppingBarigüi acaba de inaugurar o restaurante Frères Gastronomia, uma operação inédita de culinária contemporânea localizada no Park Gourmet com proposta diferenciada de comida com história. A novidade exclusiva do PkB apresenta o conceito de comfort food que une experiências e lembranças de comidas típicas da infância aos sabores da gastronomia internacional. O Frères contará com um chef de cuisine e um chef pâtissier preparados para reproduzir um cardápio afetivo construído pelos irmãos Altamar Jr. e Roberlei Queiroz, relação que originou o nome do empreendimento, “irmãos” na língua francesa.

O espaço oferece ainda Café e Bar com um cardápio de fast dining com opções de folhados, sanduíches artesanais, cafés especiais e drinks clássicos e autorais. “Vamos apresentar em nosso cardápio proteínas e vegetais produzidos em propriedades rurais e parceiros locais. A intenção é produzir tudo em nossas cozinhas, inclusive pães e massas artesanais. Os pratos têm inspirações afetivas que trazem recordações dos povos que imigraram para o Brasil em diversas cozinhas como a portuguesa, italiana, espanhola, francesa e brasileira. Teremos também uma carta de vinhos elaborada com muito cuidado pela sommelier, bem como destilados com qualidade superior. Estamos muito animados para essa inauguração”, complementa Altamar Jr.

O Frères ainda apresenta outra novidade: uma sala vip gourmet que funcionará dentro do restaurante, mas separada do salão principal. Neste espaço, o cardápio oferecerá uma experiência regional preparada especialmente no formato de menu degustação para os clientes. A sala vip gourmet também funcionará como um espaço exclusivo para pequenos eventos, encontros e reuniões, proporcionando privacidade, tranquilidade e segurança para os frequentadores.

Gastronomia para todos os paladares!

A variedade de opções culinárias continua em crescimento com diversas novidades no PkB, de easy dining, cozinha autoral, coffee shop e novas redes de restaurantes. Uma das operações inéditas é o Acqua & Farina, uma pizzaria de Salvador que escolheu o PkB para abrir a segunda unidade da marca e primeira no Sul do Brasil. Assinada pelo chef Sergio Arno, as pizzas são feitas seguindo o método napolitano, com fermentação natural levain e assadas em forno à lenha. Entre os destaques, os clientes PkB têm à disposição a Pizza de Alho Negro e a Pizza de Carbonara.

Completam as novidades o restaurante Sucão, de alimentação saudável com pratos, sanduíches e sucos naturais Sucão, a Coxinha Lovers com seu único picolé de coxinha, o coffee shop Café Cultura, a creperia Chez Bleu, o grill Brasa Baba e restaurante Lacozi.

Todas as novas operações do shopping já estão integradas aos canais digitais de venda do PkB. A plataforma do superapp Multi, aplicativo desenvolvido pela Multiplan para o ParkShoppingBarigüi, reúne facilidades com um marketplace completo, além do site com o canal de venda direta.

Serviço:

ParkShoppingBarigüi - R. Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 600 – Mossunguê

Novas operações: Acqua & Farina, Sucão, Café Cultura, The Coffee, Cookies Stories, Coxinha Lovers, Chez Bleu, Brasa Baba, Lacozi e Frères Gastronomia

A vacina, a falsa sensação de segurança e a realidade das UTIs

Jarbas da Silva Motta Junior*

A vacinação da Covid-19 avança no mundo, a morte de idosos diminui e aumenta a sensação de que o pior da pandemia já passou. Seja pela exaustão da população que se manteve até agora isolada, pela necessidade de sair para trabalhar ou por acreditar que nas pessoas mais jovens o vírus é menos agressivo. O fato é que os cuidados e, principalmente, o isolamento diminuíram. Mas, por mais desanimador que seja, ainda temos algum tempo até podermos afrouxar de vez o distanciamento, o uso de máscaras e de álcool em gel.

Muitos pensam que, pelos avós ou pais já estarem imunizados com as duas doses da vacinas, não tem problema o almoço de domingo com a família toda reunida, o filho adolescente ir na festinha do amigo e até mesmo tomar uma cervejinha enquanto curte o jogo do time do coração com a turma. Mas, infelizmente, não é isso que observamos nos hospitais. Os leitos das UTIs continuam lotados. O que mudou foi o perfil dos pacientes, mas a expressão de pavor diante do agravamento da doença e do medo de morrer é a mesma.

Agora os pacientes são mais jovens. Nós nos enxergamos cada vez mais neles, que estão com os filhos pequenos em casa e a família em prantos. O corpo mais sadio, muitas vezes sem nenhuma comorbidade, luta com um vírus cada vez mais agressivo, que algumas vezes deixa cada um de nós, os profissionais da saúde, com a impressão que ainda não aprendemos a lidar com as facetas do coronavírus no organismo e suas complicações. Mesmo que nós tenhamos aprendido e lutado muito, o comportamento sem responsabilidade de alguns faz com que o vírus seja mais rápido e nos surpreenda sempre. E o tempo de internação acaba sendo ainda maior. Vemos pacientes que ficam semanas e mais semanas em um leito de hospital.

Nesses 15 meses de pandemia, é difícil o profissional de saúde que ainda não tenha escutado a súplica pela promessa de melhora, da possibilidade de passar o próximo dia dos pais junto do seu filho, Natal com a família ou simplesmente para sair da intubação com vida. Nunca foi tão desafiador e exaustivo trabalhar em uma unidade de terapia intensiva.

Os casos são cada vez mais graves e complexos. Muitas vezes os pulmões parecem pedras, devido à rigidez causada pela quantidade de fibroses. O momento certo para a extubação é uma incógnita. Cada vez mais recorremos a tratamentos extremos, que consideramos a última chance de respiro de um paciente, quando nos deparamos com o triste “é tudo ou nada”.

E tudo na Covid-19 é muito difícil. Não ter a liberdade de ir e vir para cumprir a rotina diária é desgastante. Não poder encontrar os amigos é complicado. Trabalhar na saúde está pesado. Lembre-se disso, mesmo no momento de tomar um café com o colega que está de máscara diariamente trabalhando com você. Muitas vezes é nesses minutos que acontece o contágio.

É desafiador, mas precisamos ter um pouco mais de paciência. Porque, se por um lado, o número de atestados de óbitos que assinamos nos hospitais aumentou, por outro, continuamos presenciando os casos de superação da doença, de milagres que assistimos todos os dias. Essa pandemia vai acabar, mas, para isso, cada um precisa assumir a sua responsabilidade e fazer a sua parte.

*Jarbas da Silva Motta Junior é médico intensivista e coordenador da UTI Covid do Hospital Marcelino Champagnat

Smart cities na prática para impulsionar projetos, negócios e carreiras

Maratona de webinars reúne especialistas em três dias de transmissões, com inscrições gratuitas

Vem aí uma semana intensa de conteúdos sobre smart cities. A partir desta segunda-feira (12), uma maratona de webinars de três dias vai reunir especialistas convidados para um bate papo sobre como impulsionar a economia, negócios e carreiras com projetos de cidades inteligentes. A iniciativa faz parte do iCities Academy, que traz para o campo da formação profissional os dez anos de experiência da empresa iCities, criada em 2011 e que realiza em Curitiba a edição brasileira do maior evento de cidades inteligentes do mundo: o Smart City Expo Curitiba, com chancela da Fira Barcelona.

Hub de negócios em cidades inteligentes, o iCities também desenvolve projetos e soluções em todo o Brasil. A expertise aplicada na capacitação de profissionais vem contribuindo para que seus formandos experts em smart cities coloquem em prática projetos, soluções e tecnologias para empresas, municípios e carreira profissional.

Os especialistas

Aurélie dos Santos é gerente de smart cities na Green4T. Graduada em estratégias territoriais e urbanas pelo Instituto de Estudos Políticos de Paris, a executiva possui experiência organizacional na gestão de projetos de mobilidade adquirida no Brasil, França, Argentina e México. Atuou na implantação de 24 sistemas de bicicletas públicas e carros elétricos compartilhados e publicou o “Projetar e Construir Bairros Sustentáveis”, estudo comparativo sobre operações urbanas consorciadas, em São Paulo e Paris.

Raniere Veras é consultor na área de Cidades Inteligentes, formado pela primeira turma do Smart City Expert, da iCities Academy. Também é engenheiro civil, coach, empreendedor, fundador e diretor de negócios da Smart Progress, atuando no desenvolvimento de negócios disruptivos, inovadores e de impacto. Possui MBA em Infraestrutura de Transportes e Rodovias, e formação em Relações Governamentais. Participou de alguns eventos sobre Cidades Inteligentes, como o Smart City Expo Curitiba (Curitiba), e o Smart City Expo World Congress (Barcelona).

Giovani Bernardo é secretário de Desenvolvimento Econômico, Tecnologia e Inovação de Tubarão (SC). Entusiasta de Governos e Cidades Inteligentes, Inovação e Tecnologia. Empreendedor com mais de 20 anos de experiência. MBA em Gestão de Negócios, Formação em Sales Skills pela Nova Southeastern University (EUA) e Administrador de Empresas.

Bernardo também preside o Conselho de Desenvolvimento Tubarão 180o, do Comitê de Implantação do Centro de Inovação de Tubarão, do Conselho Municipal de Ciência, Tecnologia e Inovação de Tubarão, Diretor de Desenvolvimento Setorial na Associação Empresarial de Tubarão, VP Regional Litoral Sul do Movimento Excelência SC.

Smart City Expert

Lançado no ano passado dentro do iCities Academy para suprir uma lacuna em formação profissional nessa área, o curso Smart City Expert acaba de formar a primeira turma. Neste segundo ano, o curso foi dividido em duas turmas, com conteúdos exclusivos para cada tipo de profissional: o Expert Governos Inteligentes, com soluções tecnológicas e de inovação voltadas aos serviços públicos; e o Expert Negócios e Profissões, destinado a profissionais da iniciativa privada. Também está lançando outros formatos de capacitação, inclusive em EAD.

Programa de especialização livre e híbrido composto por dez módulos no modelo master class, o Smart City Expert oferece um total de 360 horas-aula, com foco no aprofundamento de todas as dimensões das cidades inteligentes. Seu corpo docente é composto por mestres e doutores nas verticais de smart cities, além de palestrantes nacionais e internacionais que abordam cases relevantes de mercado com aplicabilidade prática dos temas estudados durante as aulas. Saiba mais informações sobre o Smart City Expert pelo email Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo..

Serviço:

Maratona de Webinars

De 12 a 16 de julho

Inscrições gratuitas pelo site

Programação:
• 12/07 às 8h – Como a especialização em Smart Cities pode impulsionar a carreira de profissionais de diferentes setores com Eduardo

Marques e Raniere Veras;
• 14/07 às 8h – Como as empresas podem expandir negócios em Smart Cities com Caio Castro e Aurélie dos Santos;
• 16/07 às 8h – Como as cidades podem retomar a economia com projetos de Smart Cities com Roberto Marcelino e Giovani Bernardo.

Sobre o iCities

O iCities – Smart Cities Solutions é uma empresa pioneira no Brasil, hub de negócios em cidades inteligentes. Fundada em 2011, promove novas concepções ao desenvolvimento urbano por meio da geração de projetos, conteúdo, conhecimento e networking. Conta com uma rede global de consultores especializados em projetos de desenvolvimento de Smart Cities, com amplitude de conhecimento, abrangendo as diversas áreas que compõe uma cidade inteligente. Dispõe também da representação exclusiva da Fira Barcelona no Brasil, que possibilita a organização do Smart City Expo Curitiba, maior evento do setor no Brasil, entre outras iniciativas de fomento ao ecossistema no país, como o iCities Academy, com curso EAD e programa de capacitação para profissionais em cidades inteligentes, e o iCities Solutions, que oferece consultoria e diagnóstico para gestores de todo o país.